第546章 手把手教學 (第1/2頁)

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伊芙兒一連切了三四個，把番茄切得越來越好了，雖然還沒有達到每塊都一樣，但是起碼不會一塊大太多，一塊小太多了。

“怎麼樣，還行吧？”伊芙兒切玩一個，對孫峰問道。

“恩，不錯，現在我就教你做這道菜吧，先把雞蛋打殼，放到一個大碗裡，恩，來四五個雞蛋吧。然後把雞蛋給攪均勻了。到時候就可以和番茄一起炒了。”孫峰道。

孫峰一邊說，一邊拿起一個雞蛋，往大碗的邊邊微微用力一碰，雞蛋殼就裂開了一道縫隙，接著孫峰就把雞蛋殼給掰開，把裡面的蛋清蛋黃放到碗裡去。

“怎麼樣，很簡單吧，你試一試吧。”孫峰道。

“哎呀，看上去有點噁心啊，那些蛋清粘到手會很不舒服的。”伊芙兒遠遠的走開，有些不願意做。

“怕什麼，一會兒就洗手就是了，快點，你不是說要學做菜麼，這都不會，怎麼學啊。”孫峰道。

“不不不，要不你幫我弄好，我待會兒學習炒就可以了。”伊芙兒道。

“不行！你難道不想給女兒做這一道菜了？一歲的時候，她就可以吃了。”孫峰道。

“為了女兒，拼了！”伊芙兒猶豫了一下之後，又看了一眼孫峰，點頭答應道。

“好，這才是好媽媽嘛！”孫峰讚賞道。

伊芙兒跟著孫峰的動作，試了幾次，不過都沒有成功，要麼把雞蛋給打爛了，碎了一地，要麼就是連碎殼帶蛋一起掉下面去了。

“唉~”十分鐘過去了，孫峰看的很是蛋疼。

“我是不是有點笨啊。”此時的伊芙兒也是有點委屈，也有點想要放棄的樣子了。

“不是笨，而是很笨！”孫峰道。

“我。。。。。。”被孫峰這麼一說，伊芙兒那一雙美目一下子就水霧環繞，想要哭出來了。

“好了，別哭了，我逗你呢，你第一次做飯，能這樣不錯了，別放棄，再來一次！”孫峰鼓勵道。

“好！”

這一次，伊芙兒非常認真，竟然成功了！

“哈哈，我成功了，我成功了。”這一點成就在別人眼裡，根本不是什麼事，但是在伊芙兒眼裡，就是一種很偉大的勝利。

“好樣的，你行的，相信自己。”

“恩。”

“接下來，我教你如何番茄炒蛋，番茄炒蛋，說起來挺簡單的，是一道非常簡單的菜，不過，想要做得好吃，卻不簡單。首先調料要放合適。另外一個就是，火候要掌握好，火候不夠，不夠入味，如果火候過了，雞蛋就糊了。還有的就是，不能讓雞蛋變腥。你看著，看我是如何做的。”孫峰道。

孫峰開始抄了起來，每放一樣調料，多少菜量放多少料都跟伊芙兒說一下，只是放個大概，到時候嘗一下，不合適再放一點。反正不放多就是了。不夠可以再加！

還有就是翻炒，火候的掌握，番茄和雞蛋的熟度，還有新鮮度。

番茄炒蛋，首先要味道鮮美，要下飯！番茄不能太硬，也不能太軟，雞蛋不能糊了，不能腥了。雖然看起來挺簡單，但是要做到這幾樣，卻不是那麼的簡單的。

孫峰一邊說，一邊做，幾分鐘之後，一道番茄炒蛋就出鍋了。一出鍋，伊芙兒就留著口水要嘗一嚐了。吃了一口，伊芙兒閉著雙眼道：“好吃，還是那個味道。”

“好了，別拍馬屁了，到你了，你看也看了，要學，爭取今天就學會。”孫峰鼓勵道。

“恩，那我開始了！”伊芙兒點頭道。

伊芙兒親自上陣，氣勢洶洶，不過，沒多久，雞蛋糊了，一股燒焦味就充斥滿了整個廚房。

“我的天，叫你控制火候，完蛋了，糊了，糊了。不能要