古代獵戶的養家日常 第68節 (第1/4頁)
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好一派熱鬧場景!
大舅母率先發現她們一行人,她抱著小丫正在院子裡看那吊起來的半扇豬肉,見到衛大虎身旁的趙素芬,她臉上立馬掛著笑容迎了上來,順手就把小丫遞給了桃花,抓著趙素芬的雙手親熱得不行:“這是親家母吧?哎喲真是,桃花和你簡直就是一個模子裡刻出來的,看見你的 72
◎香煎排骨◎
院子裡擺了四張桌子, 還有一個滿是血跡的木板子,瞧著豬便是在上頭開膛破肚的,旁邊還有幾大桶冒著煙的熱水, 院子裡縈繞著一股揮之不去的殺豬味兒。
殺豬味兒大抵和年味兒差不多,都代表了熱鬧歡喜。
衛大虎抓著那半扇豬肉拍了拍,這剖豬的手藝一看就不是他大哥二哥的手筆,怕是陳二牛這廝動的手,利落得很。旁邊幾個乾淨的水桶裡裝著好些切下來的肉條, 還有兩條豬後腿,瞧著肥實著呢。
至於金貴人瞧不上的豬下水, 什麼大腸小腸豬肝之類的,都用棕櫚葉穿著掛了起來,扔是不可能扔的,這玩意兒只要捨得下大料,滋味好著呢,有些人就好這口。至於剃下來的肩胛肉, 大小裡脊肉、前腿肉、排骨、五花肉, 這些部位的肉二嫂她們拿了不少去灶房,今日燉肘子怕是來不及,但這一整頭豬呢,能吃的地方可太多了。
尤其衛大虎說隨便造,使勁兒造,半點別省,除了他特意點名留的幾條五花肉, 其餘是全看嫂子們發揮了。
至於猙獰的豬頭和豬尾巴這些部位, 則被木盆裝著放在堂屋裡, 這些今晚也吃不著, 最好的吃法還是下大料滷了下酒,豬頭肉豬耳朵豬尾巴,這些漢子們最喜歡的下酒菜。
但甭管他們多饞這一口,今晚都吃不著,時間不夠呢!
灶房裡,大嫂二嫂和吳招娣,還有三叔公的孫媳婦邊忙活邊聊天,氣氛熱絡得很。方秋燕的灶頭活計不咋地,她主要的任務還是燒火,別小看燒火啊,這也是有技術的,尤其掌管鍋鏟的大廚還是老二媳婦,那可是個要求高的主兒,火是旺不得又熄不得,要求高著呢!
不大的灶房裡,那是再多一個人都要轉不開身了,手腳麻利的婦人們忙得熱火朝天。
桃花這個主人家咋可能看著客人忙活,她把小丫抱去堂屋交給大舅母,把娘帶來的包袱拿去她和大虎的屋裡,換了身幹活使的衣裳,捲起袖口便去了灶房忙活。
見她進來,方秋燕笑著揮手趕人:“進來幹啥,不去陪嬸子說話,嬸子頭一遭來呢,也沒個認識的人,怕是會彆扭。”
“好著呢,大舅母正陪著說話,她倆是一見如故,親熱的很,我在旁邊半點插不上嘴。”桃花叫三叔公的孫媳婦出去耍,咋能讓客人忙活,換她來吧。
那也是個爽利的小媳婦,笑著說:“你可就別把我當客人看待了,今兒能來家裡吃殺豬酒的就沒有關係不親近的,都是一大家子,就別分你你你我我我了,一道忙活吧,早些把夕食拾掇出來,免得外頭的漢子一個勁兒往灶房鑽。小娃子也是,一個不留神就溜進來一串,饞得口水直流!”
“哈哈哈,這是說你家鐵牛呢!”方秋燕拿著火鉗朝著指了指正在切肉的吳招娣笑得直不起腰。
吳招娣見此笑罵:“你可仔細些,可別樂極生悲腦袋栽到灶膛裡去了,當心火苗把你頭髮給燒了,你可別哭!”
說罷,又取笑她:“咋地,你家鴨蛋鵝蛋是沒跟在我家鐵牛後頭啊?一串娃一串娃,還能是一個?”
灶房裡一陣哈哈大笑聲傳來,叫院子裡的漢子們好一通問,說啥啊笑得這麼歡,說出來叫大傢伙一道樂呵樂呵唄,讓裡頭的婆娘們笑罵他們屁事不幹還想摻和,滾邊兒去吧!
漢子們碰了一鼻子灰,半點不敢還嘴,衛大虎見此樂得不行,
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