第221章 不想輸給小丫頭 (第1/2頁)

周幹事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至於對我們產生這麼大的影響嗎？”

負責在賣早點視窗的中年女同志不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”

聽她這麼一說，其他人都贊同點頭。

周幹事卻並不認同，“那幸福麵館都開了幾天了？每天還是有那麼多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”

他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。

但幸福麵館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那麼多人天天都去排隊吃。

他媳婦兒也帶著孩子去幸福麵館吃過麵，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。

他媳婦兒也說面非常好吃，吃了幸福麵館的面，再吃食堂的面，都覺得索然無味了。

食堂跟幸福麵館的面比起來，那就是一個是美味佳餚，一個就是能填飽肚子的面。

中年女同志不說話了。

周幹事道：“雖然幸福麵館只賣中午，但她一中午賣兩三百碗麵，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福麵館開業後，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”

食堂的員工都垂著眼瞼不說話。

平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。

周幹事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福麵館的面賣完了，他們沒吃上面，才來的食堂。”

“要是中午一直是這麼個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的。”

“我這可不是嚇唬你們。”

他有一種不祥的預感，他們的食堂，以後會被個體戶經營的餐飲店所取代。

見周幹事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。

“咱們必須要做出改變。”周幹事敲著桌子道。

“怎麼變？”有人問。

周幹事道:“還是我之前說的，提升味道和服務態度。”

“周師傅，張師傅……”周幹事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至於輸給一個鄉下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂麵食的口味。”

“要是我們食堂的面，能超過幸福麵館的味道，又有價格優勢，這食客們不就回來了嗎？”

幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧。”

作為幹了這麼多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。

“還有你們。”周幹事指著其他人，“你們對來吃飯的人的態度要好些，別總是一副不耐煩的樣子。”

“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。

散會後，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。

李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之後登在報紙上。

但顧東和於建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。

錢蘭每天去店裡時路過副食店，也會去看看。

時間來到星期天，顧淮這個團長雖然要值班，但今天卻是戰士們的休息日。

去上班前顧淮就跟餘惠說：“今天是戰士們的休息日，我團裡的人都知道你開了麵館，今天肯定會來吃麵，人可能會有點多。”

“能有多少？”餘惠眨眨眼問。

顧淮：“怕是會全來。”