第196章 賠不起 (第1/2頁)

錢蘭有些猶豫，開面館的話，那些碼子都是要當天提前準備的，面也是一樣。

要是賣不出去，第二天就壞了，這浪費的可不少呢。

不是她不相信餘惠的手藝，實在是以她自己為例，她是捨不得出去吃的。

自己在家裡下個掛麵對付一口，或者煮個紅苕稀飯下點兒泡菜，這不比出去吃划算吶。

而且，她們家屬院還有食堂呢，這食堂是有國家補貼的，去肉聯廠拿肉，和去糧站拿糧都方便，也便宜些，這食堂的飯菜也要比外頭便宜很多。

小余要帶孩子，這小麵館肯定不是開到城裡去的，那肯定就是在家屬院附近開。

她們麵館賣的面，肯定沒食堂便宜，哪裡跟食堂搶得了生意嘛？

“是在咱們家屬院周圍開吧？”錢蘭問。

餘惠點頭，“副食店和裁縫鋪旁邊不是還空著幾間屋嗎？那是軍區的，我想咱們這些沒工作的軍嫂，想開個店做小生意，改善生活，軍區領導應該也是會支援的。”

畢竟，這樣就不用麻煩，軍區幫她們找工作了。

給軍嫂安排工作，一直都是軍區領導們比較頭疼的一件事。

“房租說不定還能給咱們算便宜點。”

錢蘭皺著眉道：“但你有沒有想過，咱們軍屬院是有食堂的，咱們這面肯定不能便宜過食堂吧？”

“當然不能。”餘惠道，“我們的價格只會比國營飯店便宜一點。”

畢竟還要買不要票的高價肉和高價糧的，這價錢肯定不能便宜過食堂的，但可以比國營飯店便宜一點。

“咱們賣得比食堂貴，人憑啥來咱店裡吃呀？”

餘惠：“憑我手藝好呀。”

“你手藝是好，但我覺得吧，咱們大院裡大多數人，還是比較節儉的，為了省錢，怕是也不會常去麵館吃麵的。”除了那些級別高的軍官，這大院裡多的是，一個月只拿幾十塊工資的人。

好些都還得補貼在鄉下的親人，哪裡捨得經常去外頭吃嗎？

餘惠皺了皺眉，覺得錢蘭說得也有道理。

但轉念一想，錢蘭是站在自己的角度看問題的，她比較節儉，就會覺得像她這麼節儉的人，寧願少花一點錢，去吃食堂，也不會多花一些錢去外面吃。

寧願在家自己煮，也不去外頭花錢。

但軍屬院這麼多人，也不是家家都是她家這個情況，好多家裡還都是雙職工呢。

食堂的飯菜味道做得一般，每天還是有很多人去食堂吃。

國營飯店的菜又貴服務還不好，還是有很多人，會選擇每個星期帶著家人去搓一頓啊。

而且，她們家屬院住的這些人，消費力也不低的，她看好些人家裡還都有腳踏車，手上還戴著手錶呢。

有的人，還會去城裡買最時興的衣裳穿。

這一兩百的腳踏車都捨得買，一二十的時興衣服都能第一時間拿下，還能捨不得花幾毛錢吃碗麵嗎？

“這個世界上，有人的追求實惠便宜，有的人追求味道好，雖然有食堂這個勁敵在，但我對我的手藝還是很有信心的。要是開個麵館，我覺得這生意不會差。”

錢蘭：“……”

見她不說話，餘惠也看出了她的一些顧慮。

“嫂子你要是擔心會虧本，承擔風險，我這裡也有不用你承擔風險的合夥方式。”

錢蘭不好意思的笑了笑，“小余你別笑話嫂子，嫂子就是膽子小，怕這怕那的。”

她家老於雖然說漲了工資，但是這工資還是跟顧淮沒法比的，她也賠不起。

餘惠笑著說：“我能理解。”

“我說的不用你承擔風險的方式就是，我出錢，出成本，出手藝，你出