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鎖定在穿著圍裙的宋穗身上：“小姑娘，你該不會就是這店的老闆兼廚子吧？”

沒等宋穗開口，陳國華按捺不住道：“老吳你還別說，小姑娘的手藝是真不錯。自從這鬼天氣變熱，老頭子我是吃啥都沒胃口，今天誤打誤撞進店裡這麼一試，你猜怎麼著？”

他拍拍桌子，示意老友去看桌上的一堆牛蛙骨頭，嘖嘖稱奇：“牛蛙又脆又嫩，苦瓜新鮮多汁，就這麼一會兒工夫，已經半碗飯下肚了！”

吳大爺走進店裡，掃了一眼陳國華面前的碗盤，半信半疑：“真這麼好？”

別是人家店主小姑娘在場，不好意思說實話吧？

陳國華吹鬍子瞪眼：“你在質疑我的判斷？老頭子我從不說假話！”

吳大爺連忙找補：“我就隨口一問，你這暴脾氣怎麼還急上了。”

“懶得跟你掰扯，這牛蛙涼下來就不好吃了！”

陳國華重重哼了一聲，扭頭繼續啃牛蛙。

見狀，一旁的宋穗連忙湊上來，推銷起自家飯館。

黑板上所寫的菜品單價不貴，還有免費冰飲、素湯加打折，也算戳準中老年人的痛點。

吳老頭有些意動，奈何他家老伴已經做好午飯，只能搖頭，並放言“改明兒，會帶老伴來店裡照顧生意”。

宋穗的熱情態度依舊，客客氣氣地送人離開。

隨後，她重新坐回櫃檯後的椅子上，看著慘不忍睹的營收記錄，沮喪地垂下肩膀。

一上午過去，包括陳大爺在內，零零散散加起來只有四個客人，總營業額都沒突破200塊，更別提淨利潤了。

宋穗消沉不到兩分鐘，掃到一旁的白澤，立馬振作起來。

不行，這才邁出長征第一步，怎麼能輕易言敗！

覆盤！反思！分析！想辦法！

她必須趕緊想辦法，主動出擊，不能讓情況變得越來越糟！

宋穗深呼吸了幾下，雙手拍拍臉頰，開啟用了好幾年的膝上型電腦，搜尋“如何快速招攬客人”“飯館開在偏僻地方怎麼自救”等問題。

網上的回答五花八門，但概括下來，其中包含的核心思路無外乎三種——

第一條路，直接擺爛關門，放棄沉沒成本，趁早止損。

第二條路，換賽道，或者拓寬本賽道。比如增加外賣途徑，又比如去街邊、集市擺攤。

第三條路，專注本賽道，但可以花錢請人寫軟文、鋪廣告、跑戶外發傳，想盡一切辦法引流，試著盤活店面。

對於宋穗而言，第一條可以無視，第二條和第三條倒是可以參考。

外賣這一條路，暫時不用想。

她開的是私家菜館，而不是名頭響亮的加盟連鎖店。

一個平平無奇的新店想要在外賣平臺做出成績，不僅要交入駐平臺的費用，還要花很多錢買各種廣告位、宣傳位，這些對於現在的宋記飯館而言，得不償失。

寫軟文、發傳單是一種辦法，但所需花費上不封頂。

這一類營銷手法不是宋穗熟悉的領域，既容易踩坑，也容易讓僅剩的存款打水漂，同樣不適合當前階段的宋