第210章 少爺，不可！ (第2/2頁)

解。

她們伺候過不少人家，做飯時用的調料就如同少爺說所的，而少爺手裡的這些精美的瓶瓶罐罐，她們從未見過。

三人滿臉的好奇。

“少爺，這些都是做菜用的調料嗎？”柳兒忍不住先開口問道，語氣中滿是疑惑。

“嗯，我會給你們示範幾道菜。好好學，學會了你們以後做菜也能更有滋味。”

楚雲開啟這些瓶瓶罐罐...開始和她們介紹這些的東西的用處。

春桃和杏兒見到這些調料的真容和香味，一個個眼睛瞪得比銅鈴還大。

“少爺，這是什麼鹽？竟如此細膩，比我們平常用的鹽好太多了！”

春桃輕輕摸了摸那細鹽，驚訝得說不出話來。

“是啊，這糖也是，比我們見過的任何糖都要細緻潔白。”杏兒也拿起糖罐，湊近看了看，眼中滿是震撼。

楚雲看她們的表情，淡淡一笑：

“這鹽和糖的確比你們平時用的更精細一些，味道也會更好。等下做菜時，你們就能知道它們的用法了。”

“少爺，這些東西可真神奇，奴婢從來沒見過這麼細的鹽和糖。您是從哪裡弄來的？”

楚雲輕輕擺了擺手，笑道：“這些東西你們不用管，只要學會怎麼用就行了。”

柳兒、春桃和杏兒雖然心中好奇，但也不敢再多問，只是專心看楚雲的示範。

她們知道，少爺待她們極好，能教她們這些東西已經是天大的恩惠，不能多嘴惹少爺不快。

接著，楚雲示範如何做一道回鍋肉....

他將豬肉片倒入鍋中，和調料一起翻炒，片刻後，肉片被炒得色澤誘人，香氣撲鼻。

“你們看，這些調料配合得當，味道自然就會變得豐富。”楚雲一邊示範一邊講解道。

她們的口水瘋狂在口腔內分泌。

柳兒忍不住感嘆道：“少爺，這味道也太好了吧！奴婢以前做的菜從來沒有這麼香。”

楚雲笑著點了點頭，接著開始準備下一道菜水煮肉片。

他將切好的肉片放入沸水中汆燙，再加入十三香、豆瓣醬等調料，片刻後，一道色香味俱全的水煮肉片就做好了。

滿滿一鍋紅豔豔的肉片，湯汁濃稠，香氣撲鼻。

“這道水煮肉片味道較重，但口感極佳。你們可以多用些調料，等下可以嚐嚐。”

楚雲說道，聲音依舊淡然。

聽到這句‘可以嚐嚐’，三人完全忍不住這種味道的刺激！

“少爺，您這做菜的手藝簡直是神仙手法啊！”春桃忍不住讚歎道，眼中滿是崇拜。

“這水煮肉片真是太誘人了，奴婢光看著就忍不住想吃。”杏兒也滿臉驚喜，迫不及待地想要嘗上一口。

楚雲只是笑了笑，繼續教她們做一道清淡的蒜香青菜。

他先將蒜末放入熱鍋中爆香，隨後加入洗淨的青菜，翻炒幾下，加入一點醬油和少許鹽，片刻後，一盤色澤翠綠、蒜香四溢的青菜便出鍋了。

“這道菜做法簡單，但味道也不差。以後你們可以多做些，調料也要合理使用。”楚雲叮囑道。

她們連忙都點了點頭，現在只想開飯！

當然她們已經記下了楚雲的每一步操作。