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果然,系統提供的揹包格子空間很好用。
肉放進去之前是什麼狀態,拿出來就是什麼狀態,完全沒變質。
鮮肉肥瘦相間,瘦肉部分有著嫩紅色的光澤,肥肉部分有的是乳白色,有的是粉白色,層次分明,色澤健康,一看就是好肉。
景嫿比劃了下刀,幾秒後,熟練切薄片。
她要做石板烤肉。
烤肉做法各家都不相同,景嫿做的自然是她自己摸索出來的法子。
肉要醃製。
醃製烤肉這一步不可缺少,像是畫畫的底色。缺了,就少一分味道,破壞整體。
生抽、老抽、糖、醋、醬……景嫿有條不紊地新增進來攪拌。
醃製時間太短,不入味,太長,則過了。
等肉染上醬汁賦予的底色後,石板也烘烤得差不多了。
用竹夾挾起一片薄薄的肉,展開在石板上。
“次啦——”
肉一接觸到滾燙的石板,瞬間冒起油煙。
緊緊貼著石板的薄肉,似是忍受不了高溫,有的地方“簌”地蜷起,想要逃離,可始終逃離不了石板的桎梏。
肉片飄散的油香和石板一樣霸道。
景嫿深深地吸了一口氣,就是這個味兒!
正!
快速夾起剛熟的肉,景嫿澆上調好的料汁,美美開吃。
小攤發出點點光亮,除此之外,唯二有光的地方,是不遠處的一棟農學院基地小樓。
袁鑫是一名研究生。
他一邊走出小樓,一邊刷手機。
都不用眼睛瞧,巴掌拍在胳膊上,精準打死一隻蚊子。
餵了幾年蚊子,終於練出這個技能。
“今天要講的故事,叫山村女野鬼。話說,村裡有隻女鬼,長得那叫一個美豔,臉若銀盤……”手機裡響起ai說書人的聲音。
這是袁鑫獨有的解壓方式。
做研究寫論文累了,到荒僻的山路散散步,聽聽鬼故事,特別有氛圍感。
忽然,他耳朵一動。
什麼聲音?
恰好,鬼故事進展到刺激點:“山路上響起窸窣聲,說時遲那時快,女鬼來了!”
“她帶著村人供奉的肉,肉還散發著香味。她猖狂極了,問來人,你們說,是這盤肉香,還是你們做成的人肉更香?”
袁鑫深深一嗅。
媽呀,他也聞到了肉香!
再一看周圍,樹影搖動,發出沙沙聲,地上黑乎乎一片,好像有什麼東西在靠近。
“呲——”
來了,來了,那聲音又來了!
袁鑫喉嚨滾了滾。
不……不會真有鬼吧?
他害怕,但又抑制不住隱隱的激動。
袁鑫關了說書人的聲音,鼓起勇氣,一步一步地,順著小路探尋過去。
空氣中的香味越發濃郁。
他心頭不禁冒出疑問:這年頭,鬼吃的肉,都這麼香嗎?
過了拐彎,他見到了光,若隱若現的光!
袁鑫難掩激動。
終於見鬼了!
好像還是一個還挺大的玩意冒出來的。
鬼火?
袁鑫按了按劇烈跳動的心臟。
腦子叫囂著不要過去,可身體卻很誠實地動了。
穩住,別慌。
袁鑫聞到了越來越濃的肉香味。
咦
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