第103章 雞蛋餅 (第1/2頁)
走到老大房門口,敲了敲門。
望著老大一身完全沒有準備出門的打扮問道:
“沒去吃飯?”
“以思派人來說,改時間了。”
葉甜甜“哦!”了一聲。
“你這是出去呢?”老大望著葉甜甜的裝扮問道。
“嗯,有點事。”葉甜甜叮囑:
“你把寶寶看緊一點。”
見葉甜甜突然這麼說,老大緊張問道:
“怎麼啦!”
“我先回去換身衣服,等會和你細說。”葉甜甜低頭看了眼自己衣服。
“行行行!”老大連忙說道。
葉甜甜把下午發生的事大概和老大說了一遍。
老大聽後咬牙切齒道:
“太不是東西了。”
“你家秦好呢?”葉甜甜環視四周問道。
“上班去了。”
“他不是特意調成白天嗎?”
“加班!”老大無奈道,“賺奶粉錢啊!”
兩人有一句沒一句的閒聊著。
晚飯時間到。
平時都是秦好,做好飯去上班,但今天原本準備去沈以思家,沒有做飯。
老大從袋子拿出兩塊餅乾遞給葉甜甜,自己拿了一塊,準備撕開。
“別吃這了,我回去給你做好吃的。”葉甜甜把自己和老大手上餅乾塞回袋子。
回到家,葉甜甜立馬鑽到空間。
今天要做的是雞蛋餅。
葉甜甜先到她的小菜園拔兩根胡蘿蔔,掐一大把小蔥。
洗淨後,從架子上拿了一個擦絲板。
開始胡蘿蔔擦絲,全部弄好後,再用菜刀切成丁。
小蔥同樣切成小段,放在一旁備用。
接著從碗櫃拿出一個超大玻璃碗,可以說是大盆也不為過。
“一勺、兩勺、三勺、四勺......十勺......二十勺。”
見有大半碗麵粉後,葉甜甜估摸著差不多了,於是把麵粉袋口紮緊。
麵粉和水的比例大概是1:4。
葉甜甜拿出計算器。
“一勺麵粉一百克,二十勺麵粉兩千克,兩千克乘以四,八千克。”葉甜甜一邊按計算器,一邊嘀咕著,“八千克水。”
為了精確,直接拿了一個度量杯。
“一千克、兩千克、三千克......八千克。”葉甜甜再次一邊往麵粉內加水,一邊碎碎念。
然後就是加鹽。
“啊!糟糕!加多了!”
“沒事,再加一百克麵粉,四百克水!”葉甜甜解開剛剛才紮緊的麵粉口袋。
下一步放入營養美味的雞蛋。
“一個,兩個,三個......十個......二十個。”
麵粉、水、雞蛋全部攪勻後,葉甜甜把砧板上的胡蘿蔔和小蔥放到裡面。
準備工作全部做好後,開始上鍋。
葉甜甜用手放到鍋上,感受到有一點點熱氣,連忙噴上一層淺淺的油。
鍋不能太熱不然等會面一進鍋就會凝固,那就沒法攤勻。
葉甜甜舀一勺麵糊倒進鍋內。
緊接著轉一下鍋,讓麵糊均勻鋪在鍋上。
差不多凝固就開始翻面。
“噢!”
沒翻成功,只翻過來一半,緊接著把把另一邊翻過來。
不一會,香味撲面而來。
把攤好的雞蛋餅放到準備好的碗內,葉甜甜準備用手拿起一塊。
“燙!”立馬縮回手。
從碗櫃拿了一雙筷子。
“好......吃。
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