第43章 正宗的酸梅湯 (第2/2頁)

執一對小銅碗，時不時敲擊發出清脆聲響。

路人聽見聲、見其影，彷彿已解渴、已感涼快。

一碗下肚，炎熱全消。

那時候賣酸梅湯的，不僅沿街叫賣、擺攤，以酸梅湯為主營的店面也不少。

倒是現在科技發達了，反而喝不到正宗的酸梅湯了。

“市面上的酸梅湯真是難喝死了，我上次買了一瓶，一看配料表，全是各種化學成分，顯然是新增劑勾兌的。”

勾兌的酸梅湯和用傳統手藝熬製的，嘗一口便知高下，那差別可太大了！

這也是易觀想喝酸梅湯解暑，選擇自己做的原因。

外面賣的好喝又健康的真心難找，除非花時間慢慢尋。

旁邊買了酸梅湯還沒走的大媽聽了這話，連連點頭表示贊同。

“仔細挑挑還是有的，我跟你說，首要就是看成分，原料自然的酸梅湯才健康。”

“正宗的酸梅湯要用上等烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草這些材料加上冰糖熬製而成。”

易觀聽罷也點頭表示贊同，並解釋道：

“對，大媽說得對，你這酸梅湯我一嘗就知道了。”

“一般餐館裡的酸梅湯用的是酸梅膏或酸梅晶，直接兌水，再加點香精、蘋果酸之類的攪和攪和，就成了酸梅湯。”

經易觀這麼一講解，圍觀的幾人立刻明白了其中的門道。

聊了好一會兒，易觀這才繼續騎上三輪車，邊跑邊叫賣。

夏日的酸梅湯可是熱銷貨，沒過多久，一大桶就空了。

易觀趁著落日，騎著車悠哉遊哉地回到了四合院。

系統獎勵的三套房中，易觀最中意這套四合院。

實話說，公寓有點小，比起四合院和別墅。

別墅離市中心稍遠，四合院位於市中心，最便利。

出了巷子就是主幹道，去哪兒都方便。

到家第一件事，洗澡。洗完澡，天色已晚。

易觀先領了獎勵。

“叮，獎勵曲左花園住宅樓一棟！”

下一刻，系統倉庫裡瞬間出現了幾十本房產證，易觀點懵了。

撫州地界挺大的，大到易觀都不知曲左花園在哪。

一查才發現，跨區了。

系統的意思是讓他跨區域擺攤？

不然，這老遠的地方，給他一棟樓幹啥？

這小區看著挺高檔，一棟樓他哪住得了。

回頭去看看，留一套自住，其他的出租算了。

一看時間，也該吃晚飯了。

易觀抓起一把掛麵，燒水，撒點鹽，下面，煮熟後撈出來過冷水降溫。

接著，拿出一瓶冰豆漿，切點黃瓜絲。

將麵條瀝乾水分裝碗，放些冰塊，倒上冰豆漿，黃瓜絲鋪在麵條上。

奶白色的豆漿作為湯底，細白的麵條在豆漿中若隱若現，頂上鋪滿黃瓜絲。

手裡託著碗，裡頭的冰塊叮叮咚咚響，瞧著就讓人覺得涼快。

碗沿摸上去透心涼，夏天的感覺撲面而至。