第70章 有人避之不及，也有人愛得深沉 (第2/2頁)

幾人確實餓了，加上老闆的熱情推薦，便半信半疑地準備嚐嚐。

“吃酸筍面第一口一定要先喝口湯！”

見他們動筷，易觀連忙提醒。

幾人倒也聽話，端起碗，抿了一口湯。

“哇！！！”

“哎喲喂，這酸爽竟是假象！”眾人揣著嘗試暗黑料理的心態抿了口湯，卻發現那酸臭不過是個美麗的誤會，反倒是嫩筍的鮮美混著恰到好處的酸，一下激起了食慾。

勞累一天的身心，就在這碗酸酸甜甜又不失清新的湯裡滿血迴歸了！湯既不膩口又略帶酸意，鮮美的滋味難以言喻，直叫人慾罷不能！

“壓根不是想象中的酸臭，居然是鮮甜交織！”一旁的女子連連飲下幾大口，一臉的不可思議，這滋味簡直神奇！

“這酸筍熬出的鹹酸，竟然毫不刺激。”就連平日裡被醋酸得皺眉的兄弟，喝了這湯都驚歎連連，好似發現了新大陸！

接著，大夥兒操起筷子，毫無防備地大口品嚐了酸筍，隨即個個眉頭緊鎖，酸得五官擠成一團。

“哈哈哈……”易觀瞧見這幕，不禁失笑。

“其實，這酸筍面的酸筍味拿捏得正好，口感脆而不至於太酸，但最好配著面吃，不宜單食哦！”易觀笑著提醒道。

“喜酸的朋友，不妨多加份酸筍。”

“老闆，再來份酸筍！”

其中一位來自溪北的食客，家鄉人人嗜酸如命，喝醋如同喝水，絲毫不誇張。他更嫌不過癮，又添了半碗白醋，酸筍的特有酸香，讓他連湯帶面呼嚕呼嚕下肚。易觀看得目瞪口呆，心中暗自嘀咕：這牙口可真行！

酸筍面的獨特魅力，讓易觀即便藏得再好，還是被眾多食客找上門來。

“哈哈，我就知道易老闆在這兒！”、“這招牌我認得，一猜就知道易老闆在夜市呢！”三個醉意朦朧的男人搭肩晃悠而來，對著易觀傻笑。

“幾位來幾碗？”

“三碗。”

易觀覺得，酒後的夜宵絕配非鴨肉粥、面線糊以及酸筍面莫屬，清爽又解膩。

手擀麵上澆上熬煮多時的湯，再點綴幾隻鮮蝦魷魚，配上酸筍，三碗下肚，三人瞬間酒醒大半。

“嘿，這啥玩意兒這麼好吃！”、“不知道啊，這味兒真提神，老闆，來點辣椒！”

原來，初嘗難忍，再嘗卻上了癮？

不久，易觀的小攤前食客絡繹不絕，一個老顧客的到來總能引來更多熟客。他知道，這些人私下裡只要一有他的風吹草動，就會相互通風報信。

直至售罄收攤，這些食客依舊圍坐聊天，不捨離去。

“易老闆那農場，我的天，我白天去了一趟，出來時一個月薪水沒了，見啥都想嘗，一嘗就走不動路，差點付不起賬！”