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“……叫老四先滾進去,回頭朕再跟他算賬!”
胤禛:“……”他有種不妙的直覺,這一遭挨的罵,保管跟那小狐狸脫不了干係。
話要說回半下午時候、
午膳時,康熙叫兒子色令智昏的模樣氣了一通,沒好好用膳,早膳那點子湯湯水水的也不頂事兒。
到了皇輦上,康熙忍不住了。
對馬背上長大的純滿族漢子康熙來說,大口吃肉大口喝酒才是人過的日子。
奈何康熙年紀上來了,又身子不好,總得忌口,就更惦記著口腹之慾。
不過他擅長剋制而已。
要是太皇太后得茹素的話,還沒那麼難忍,可現在老太太叫耿舒寧忽悠著都吃上肉了,他哪兒還忍得住!
跟隨著的御廚知道太上皇今兒個沒怎麼進食,主子吃不吃是一回事,必然會備著膳食,葷腥自然也是有的。
好不容易敞開口子,康熙一個沒控制住,吃撐了。
他……胃氣不足的情況,因為不良於行的緣故,比太皇太后還嚴重,已經好幾天不暢快,吃撐後格外難受。
見自家主子撫著腹部臉色不好看,梁九功急得不行。
康熙打小就要面子,在皇輦上吃,也是這一行的目的不好叫人知道他不忌口。
這會子半路熬藥,且不說管不管用,叫所有人都知道太上皇吃肉吃撐了……打死梁九功八回,康熙都不能同意。
得知烏雲娜嬤嬤拿著解決氣滯胃虛的食方去找御廚,梁九功大喜,立刻叫徒弟李德全緊著去催御廚,趕緊將食方做出來為主子解憂。
耿舒寧給的奶塊方子,其實是解決老幼便秘問題的手工乳酪方。
用的藥材倒是溫和,沒采用任何氣味大的藥材,只用了味道略甘甜的火麻仁和少量荷葉。
兩味藥材熬出少量湯汁,與牛奶一起煮沸後拔涼。
再取一份牛奶以攪拌打發的方式,讓水油分離,得到一份粗製的黃油備用。
將米酒過濾掉酒釀後捻碎與少量黃油攪拌均勻,與牛奶按照二比一的法子混合,以大火炙烤一個時辰,待得奶液凝固成顫巍巍的奶凍狀,就算成了。
這微微剔透的奶塊,品嚐起有點回甘味道,藥材的清苦都被奶味兒壓制住了,老人小孩都愛吃。
混合了米酒後的乳酪,其中的菌群能促進腸胃蠕動,加上通便的藥材,大多時候都能立竿見影解決胃氣不暢的問題。
當然,對有些老人家而言,便秘問題根深蒂固,腸胃也沒有小孩和成人那麼有力。
耿舒寧也備註了,可以加入綠茶粉做綠茶奶塊。
綠茶粉對腸胃的刺激會更大些,尤其是生茶粉,一般不敢給小孩子用,對老人家更友好些。
可耿舒寧是用後世人博納百川的鐵打腸胃來估量的,在大清這地界兒,頭回用,根本用不著綠茶粉。
偏偏李德全知道主子的情況嚴重,特地叮囑多放了些綠茶粉。
他思忖著反正主子愛喝茶,對奶塊倒是不怎麼愛進用,綠茶奶塊更好入口。
有李德全和烏雲娜盯著,御廚不敢有半點馬虎。
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