第70章 何明理的新提議 (第1/2頁)
在鳳棲鎮這頭,有了孫鐵牛、趙桂雲以及張婉清的幫忙,那五十斤牛羊肉很快就都整理妥當了。
這時,何明理也到了上班的點兒。
趁著還沒到中午飯點,飯店裡不算忙碌,郭逍遙將何明理請到了自己的屋子。
何明理一邁進屋子,鼻子就猛吸了幾下,滿臉驚訝道:
“喲,這啥味兒啊,咋這麼香,這還沒到飯點兒呢!”
郭逍遙笑著說道:“何大哥,叫您來就是請您嚐嚐我新做的鐵板燒烤!”
說著,便走進廚房。
只見老爸孫鐵牛正守在一口大鍋旁,拿著筷子不停地翻動著上面的牛羊肉。
原來,郭逍遙提前拿了一些醃製好的肉放進鍋裡,教孫鐵牛操作。
雖說沒有鐵板,用鐵鍋代替,把木炭換成了灶坑裡的柴火,但原理是差不多的。
這會兒不能用鐵板,不然等會兒就沒法帶去煤礦門口了。
不過又想讓何明理先嚐嘗,才想出了這個法子。
今天範寶庫沒來國營飯店,說是腰不舒服,在家休息,畢竟這是老毛病了,正巧這會兒犯了。
不然,郭逍遙也會把範寶庫一塊兒請來。
何明理跟著郭逍遙走進廚房,看到孫鐵牛的操作,眼睛瞪得老大,驚歎道:
“哎呀,燒烤還能這麼弄啊!”
郭逍遙一邊給何明理解釋,一邊幫著孫鐵牛做“鐵鍋燒烤”,說道:
“何大哥,實際上是該用鐵板的,只是我馬上得去煤礦門口,所以才. . . . . .”
“哦哦,原來是這樣!”
何明理弄清楚了原理,也不再客氣,直接接過郭逍遙遞來的筷子。
對著烤好的牛羊肉就開始大快朵頤起來。
“叔,您也吃呀!我和逍遙是兄弟,您別跟我見外!”
何明理邊吃邊招呼孫鐵牛。
孫鐵牛抹了把頭上的汗,笑著擺擺手,指著郭逍遙說:
“你吃,何經理,我現在是學員,得好好跟著師傅學呢!”
郭逍遙正耐心地教孫鐵牛什麼時候該翻動牛羊肉,什麼時候該撒哪種調料。
孫鐵牛在一旁認真地學著。
這看似簡單的操作,實際做起來還真不容易,惹得何明理哈哈大笑。
還挺有意思,“老子”變成了學員,“兒子”變成了師傅。
何明理吃著美味的“鐵鍋燒烤”,突然眼睛一亮。
看到郭逍遙教完了孫鐵牛,他拍了拍郭逍遙的肩膀,說道:
“逍遙兄弟,哥突然有個想法,你聽聽看行不行?”
郭逍遙拍著胸脯說道:“何大哥,有啥您直說,只要兄弟能辦到,絕無二話!”
現在牛羊肉都靠著對方採購呢,如果不是什麼特別難的事,他還真不能拒絕。
何明理說道:“逍遙兄弟,你看這鐵板燒烤這麼好吃,我想在咱們國營飯店推出。
這裡面的規矩我懂,大廚們的拿手菜都不外傳。
我想請你加盟,在國營飯店裡售出的鐵板燒烤所得利潤,咱們平分,你覺得如何?”
郭逍遙故意客氣道:“當然可以!利潤都給何大哥也行。
只是得讓我爸在這裡弄,我天天還得去煤礦那邊呢!”
何明理連忙擺手:“你不要利潤可不行,那我成啥人了?
能讓鐵牛叔在這裡製作鐵板燒烤就很棒了。
剛剛我吃著,那味道和你那天做的烤串一樣美味!”
正在製作鐵板燒烤的孫鐵牛聽到這話,回頭憨憨一笑,問道:
“何經理,你真不是故意誇我吧?真有那麼好吃?”
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