第117章 鐵鍋燉自己？ (第2/2頁)

熱程度也不一樣。

比如手指的受到的熱量就少一些，手掌受到的熱量就多一些，這也是為了在烹飪的過程中，更方便食材的成熟。

“這些仙界廚子研究出來的小玩意，還真是有意思。”蘇錦川搞明白了原理之後，便把手從鍋裡收了回來。

蘇錦川猜測，這鐵鍋倒不是純鐵打造而成，應該在鍛造鐵鍋的同時，新增的還有一些其他的礦物質。

這些礦物質在和食材接觸的過程中，會產生特殊的香氣。

至於鐵鍋會生鏽，那也太正常不過了，因為鐵鍋裡含有鐵元素，生鏽屬於一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。

這口來自仙界的鐵鍋，和地球的普通鐵鍋沒什麼區別，其中仙界鐵鍋最大的優點，就是它的鍋內刻有的改變溫度的仙家紋絡，還有鐵鍋在鍛造的過程中，參入的有不知名的礦物質。

這是仙界鐵鍋，比普通鐵鍋炒菜好吃的最主要原因。

搞明白了這些之後，蘇錦川對於仙界的鐵鍋，心裡已經不在好奇。

他把手洗乾淨之後，鎖上院子的房門，便離開了家裡。

蘇錦川準備去市場，買一些鐵鍋回來，他要試著刻一下鐵鍋上的紋絡，看看能不能把來自仙界的智慧傳承下去。

畢竟如果這種鐵鍋，如果能夠推廣出去，讓普通老百姓使用的話，那人們生活的幸福值，肯定會飆升啊！

要知道這種鐵鍋，比什麼不粘鍋，市面上各種各樣的鍋，都強大太多了！

人是鐵，飯是鋼，只要是人，就少不了一日三餐。

如果普通人能用上這種鐵鍋，即使是不會做飯，也不用擔心會把菜給炒糊了！

因為鐵鍋裡的紋絡，能夠自動控制食材受熱的溫度啊！

簡直就是炒菜神器！

來到市場，蘇錦川大大小小，一共買了十口鐵鍋，在付過錢之後，人家賣鐵鍋的老闆，直接用車子，拉著鐵鍋送貨上門了。

當把鍋全都卸在小院子裡後，籠子裡的史蒂芬真香看到眼前的場景，它整隻狗都瑟瑟發抖了起來！

買了這麼多的大鍋！

難不成是要把我給燉了吃狗肉？！

招你惹你了！

幹嘛要燉我啊！

你就是欺負龍打不過你啊！

史蒂芬真香嚇壞了，它在籠子裡夾著尾巴做狗，絲毫沒有了囂張氣焰。

但是讓它意外的是，蘇錦川並沒有打算把它給燉了，而是搬來板凳坐下，開始在鐵鍋前忙碌了起來。