第155章 苟慎面試 (第2/2頁)

店都開始營業了。”

“你才來幾天，這人倒是認識的不少。”

“嘿嘿～小瞧我了不是。”

“......”林雲起看著前頭的小女兒，有些無奈。

也不知道這順杆上爬的本事遺傳的誰？

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“你叫狗剩？”江夏衡有些狐疑地重複。

苟慎又點了點頭，“是。”

“一絲不苟的苟，為人謹慎的慎。”

“不錯不錯......”江夏衡尷尬一笑。

“看著年紀不大，你和王廚子認識多久了？”

“我剛18，王叔在很小的時候就認識了。”

“這樣啊......”兩人有一搭沒一搭的聊著往前走。

到了青夕記門口，江夏衡才止住話題。

“到了。”

“進來吧。”

苟慎站在門外，眼裡微微有些驚訝。

青夕記？

原來是江家盒飯。

江家盒飯的名聲他不是沒聽過，只是一直沒有時間吃上。

他的工作，每次下班的那個點賣盒飯的車子早就沒了。

倒是沒想到青夕記開到了這裡。

“會做菜嗎？”江夏衡邊走邊問。

“......做的能吃。”這個問題苟慎不知道怎麼回答，答了這麼兩個字。

“來吧。”

“做一個青椒土豆絲我嚐嚐。”

看向一旁準備好的青椒還有土豆，苟慎點頭，“好。”

江夏衡挪了兩步坐下，抬頭正好能觀察到這邊的情況。

青椒土豆絲，看似簡單，可從剝皮開始就不簡單，更別說後邊還有洗切泡炒了。

土豆皮削的要好，皮是皮，肉是肉，這要是一刀下去皮帶肉少一半，這土豆不僅浪費，後面再切還影響美觀，好的廚師到炒的時候也影響口味和最後的成品。

青椒也是，最講究的就是切了。

苟慎盯著案板上的土豆青椒好一會兒才下手。

下手利索，沒有絲毫的猶豫。

江夏衡看著心裡已經有些滿意了，這小夥子，雖然年紀不大，但是還挺沉穩。

“爸。”

“青夕，正好你來了，過來一起看。”江夏衡朝女兒招手。

江青夕往那邊視窗看了一眼，果然是小年輕，瞧著年紀確實不大。

“爸，青椒土豆絲虧你想的出來。”江青夕突然有點同情那小夥子。

大家都以為考驗手藝的事是越複雜越難，殊不知這看著簡單的才是難的。

“這就說了，我還沒有拿出珍藏的豆腐呢。”

“......”

行吧，比起切豆腐，那還是切土豆絲比較好。

“來，看看怎麼樣。”

“好。”

江青夕坐下，目光時不時掃兩眼。

看動作應該經常做菜，皮削的不錯，土豆絲切的也還可以。

雖然還沒有達到她預期的標準，但是已經很可以了。

接下來就看怎麼炒了。

“怎麼樣？”江爸開口。

“還可以。”

確實還可以，關鍵是人年輕，力氣好，幹起廚房活應該撐得住。

“江叔，好了。”

“嗯。”江夏衡起身。

“小夕來，一起嚐嚐。”

江青夕拿起筷子倒是不著急夾，而是先看了兩眼。

油多了點，不過賣相倒是合格了。

夾起一筷子入口，油多了確實影響口感，炒的久了點......