第12章 林氏藥鋪林大山 (第2/2頁)

子回去時，外面天色已經徹底黑下來了。

爺孫倆走在街道上，老爺子有些感慨。

“這林大山就是脾氣犟。”

一直守著這裡有什麼用，還不如跟兒子一起去市裡。

生活總要好好過的。

聽爺爺的語氣，江青夕有些恍惚。

執念在這，人走了還不如留。

—

“？？？”

我姐賣盒飯？

我怎麼不知道？

一臉懵的江青瑾有些呆滯。

“忙又幫不上，只會吃的不要站在這裡擋路。”

剛回來第二天，他也不是什麼香寶寶了。

辣子雞丁，一道在辣椒裡找雞肉的菜，雞肉一般選擇雞腿和雞胸肉。

經過醃製再炸的雞肉，肉質鮮美，外酥裡嫩。

配上一定比例的幹辣椒，花椒還有麻椒等，幾相交融，出鍋時的辣子雞丁色澤棕紅油亮，麻辣鮮香。

還未入口，濃郁的香氣和辣味就讓人沉迷。

肉質細嫩，咬上一口，不是表面的焦，反而鮮嫩多汁。

再回味，麻辣馥郁，辣味十足，富含鮮香，回味無窮。

比起辣子雞丁，青椒炒肉就簡單多了。

豬肉是江爸爸拿回來的，選的五花。

切薄處理過後的肉片經過煸炒，不一會兒就掛上了油光，香氣瀰漫。

肉盛出備用，開始炒青椒。

青椒要煎炒，最後出鍋時皮肉不分離的狀態最好，表皮青翠又帶著焦香，入口滿嘴的清香鮮辣。

焦香不膩的青椒炒肉，很下飯。

最後的拍黃瓜準備好裝盒，再配上早早煮好冰起來的酸梅湯，今天的盒飯準備完畢。

“我姐什麼時候這麼厲害了？”廚房外面看了大半天的江青瑾使勁揉了揉眼，沒眼花。

滿屋撲鼻的菜香也無時無刻不提醒著自己，是真的。

他還以為昨晚那一出已經是他姐唯幾能拿出來的菜色了。

哪裡還能想到還有這一出。

肚子一直在不配合的叫喚。

“你已經是一個成熟的肚子了，能不能有點兒骨氣？”嚥了咽口水，江青瑾低頭拍了拍自己咕咕叫的肚子。

太不配合表演了。

“爺爺，你們去哪裡賣啊，我也想去。”

等到出門的時候江青瑾格外的積極，眨著大眼想一起出門。

“你去能幹嘛？”

“我會說話！”他積極地舉手。

“......”

“行了，他想去就讓他去吧，省的在家像被螞蟻咬似的。”江媽媽一錘定音。

杵在門口跟個樁子一樣，她看著腦殼疼。

“行吧，那你跟著一起。”

“謝謝媽媽！”

去的路上江青夕順路就先去了林氏藥鋪。

“山爺爺，吃飯了。”

“就等你了。”林大山從搖椅上騰地坐起。

“做的什麼啊？”

“辣子雞丁還有青椒炒肉。”

“怕你吃不來辣的，我就多盛了一些青椒炒肉。”江青夕笑著把帶來的飯菜給林大山擺上裡面的桌子。

“酸梅湯我也給你帶了一杯。”

“好好好，看著就好吃啊。”蓋子還沒開啟，但是那個味道已經隱隱要飄出來了。

“山爺爺要是喜歡吃，下午去家裡。”

江青夕說完也不多耽擱，帶著爺爺和弟弟朝賣盒飯的老地方去。