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◎只是一些小小的失誤◎
尤里卡看著冥冥從門口消失, 內心有些疑惑,不過很快再次投入到自己的工作之中。
不知不覺又一個小時過去,案臺上不再是謎之液體, 而是一盤透明果凍,上面澆蓋了她調製好的混合著芝麻和蒜蓉的辣油,還點綴了很多暗紅的辣椒;另一盤則清新很多, 只是撒了些薄荷葉的透明果凍。
一般涼拌汁在最後都會澆上一些熱油激發辣椒的香味,再去拌食材, 因為遇熱就會融化, 這次她特意把涼拌汁放涼才澆到果凍上。
看外表還可以,跟以前在萬民堂吃過的差不多,果然史萊姆凝液還是有東西可以代替的!
尤里卡自信地點了點頭,找了個勺子,打算試試。
沒錯,她其實懷念香菱以前所作的薄荷炒史萊姆凝液和絕雲椒椒爆炒史萊姆凝液很久了,雖然香菱說這道菜好評不多,但是她意外透過這兩道菜, 喜歡上了史萊姆凝液神奇的口感。
經過爆炒後的史萊姆凝液有一股韌性,可能在下鍋之前醃製過,史萊姆凝液並不是想象中的味道僅停留於表面,而是滲透進了內部,搭配香菱特製醬汁, 非常美味;而薄荷炒史萊姆凝液則是甜口菜餚,溫熱中還帶點清涼的感覺,很是奇妙。
提瓦特野外最多的就是史萊姆, 至此以後, 冒險時她就經常去捕捉史萊姆去做飯。
現在這裡沒有史萊姆凝液, 尤里卡便靈機一動,打算用類似的食材代替,超市賣的魔芋塊捏上去手感不太像,而且顏色有些渾濁,就被她pass掉了;用吉利丁片做成的果凍,晶瑩剔透的模樣跟史萊姆凝液別無二致,且她感覺可控性比魔芋要強——做成果凍的過程中可以隨意新增調料,這樣一來,就省去了醃製這一步。
眼前這兩盤所用的果凍,她就在它們還是液體的時候分開兩份,分別加了一些鹽和糖。然後再額外按照香菱給的萬能料汁配方做了一辣一甜兩份。
爆炒變涼拌,這是她第一次嘗試的創新,尤里卡拿著勺子,很是期待它們的味道。
而就在尤里卡躍躍欲試的時候,門外又響起一個聲音:“你在做什麼?”
“五條?”
她回頭,後廚的大門旁邊是一個很寬大的窗戶,少年站在窗外,透過玻璃朝她揮了揮手,算是打招呼。
“你這麼快就回來了?”
五條悟走了進來:“準一級咒靈而已,剛好離高專不遠。”
“夏油呢?”
“他去喊硝子,我就先過來了。”
一邊閒聊著,五條悟很快走到尤里卡身邊,好奇地打量她的成品。
“這是什麼啊?”五條悟看著案臺上一紅一透明的兩盤東西,鼻子動了動,一股辣椒混合著薄荷的味道,雖然聞著很香,但對於他來說有點刺激。
他有些受不了地捏住鼻子,“怎麼感覺有一股刺鼻的味道?”
“我在做一些試驗性的菜而已。”尤里卡指著兩盤東西逐一介紹,“涼拌吉利丁果凍,一個是辣椒涼拌,一個是薄荷
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