第6章 改良白糖配方，小友真是大才啊 (第1/2頁)

劉記糖鋪，掌櫃叫劉文軒，其身家不算太富，但為人不錯，口碑較好。生意規模也不大。

但糖在這年頭，算是奢侈食品，主要供給達官貴人。

所以劉文軒做生意，應該也還是有些門路的。

其實還有更大的糖商。

但陸知白此時不願意和那些大商人合作了。

劉記規模不大不小，正正好。

現在他有成品在手，底氣十足。

劉記糖鋪。

這會兒沒什麼生意，一箇中年文士坐在櫃檯後面，捧書讀著。商人也愛學習呀~

陸知白上前，將手中瓷罐輕輕放在櫃檯上，喚道：“掌櫃的~”

中年文士抬起頭來，見到一名秀逸的少年，便站起身來，露出和善笑容，問道：“小兄弟，需要些什麼？”

陸知白道：“我找劉記的掌櫃，有點事情。”

中年文士低頭看著那罐子，道：“我就是，在下劉文軒。小兄弟有什麼事麼？”

陸知白掀開瓷罐的蓋子，露出了裡面雪白晶瑩的糖塊。

劉文軒見了之後，眼睛微微一眯，露出一絲詫異之色：“成色不錯。”

陸知白也不賣關子，開門見山，笑道：“我有一個制白糖的改良配方，想和掌櫃的合作。成本很低，製糖的效率卻高。”

這明朝初期，白糖製作工藝落後，導致產量不高。

宋應星在《天工開物》裡面記載的黃泥水淋糖法，大大提高白糖製作效率，但那已經是明中後期的事了。

陸知白用的是木炭吸附法，比黃泥法還要方便簡單一些。

劉文軒神色有一絲意外，眉目微動，已經是伸手做請：“小友，請移步一敘。”

兩人到後院的房間中坐了，下人上茶之後，劉文軒便命他們不得靠近。

然後壓低聲音道：“小友可否簡單說說這個法子？”

陸知白始終注視著他，同樣在觀察，笑眯眯道：“就是紅糖和木炭。”

換了活性炭效果更好，但這玩意製作麻煩，現在木炭將就一下了。

劉文軒眉頭微皺，思索著，再從罐中拈了一塊白糖結晶，對著光線仔細檢視。

他開口詢問，目光悠遠：“小友，這配方應該很不錯，但是……為什麼選我呢？”

這個提問，有些出乎陸知白的意料，他霎時就笑了。

感覺這人有點意思，好像不是那麼熱衷於利益。

陸知白笑道：“緣分。”

他自然不會說自己是被李記勸退了。

劉文軒只是靜靜看著他。

陸知白保持微笑，道：“好吧，我事先打聽過，劉記的信譽很不錯。”

“過獎了，”劉文軒衝他拱了拱手，流露一絲無奈，嘆道，“小友，我不知你的技藝配方從何而來，可一旦成品流向市場……”

“我家白糖的供給，勢必會大量增加，很快就能被某些人留意到，到時候……絕對是暗流洶湧啊……”

劉文軒遺憾的嘆息道：“可是我家，無甚背景……”

陸知白盯著此人端正儒雅的面貌，眼睛微眯，大感意外。

沒想到此人竟然坦誠到這種地步，而且目光長遠。

得知有新配方，最先考慮的不是利益，而是商戰！

這才是長期合作該有的意識嘛。

“這個事情我也想到了，但不是很周全，不知掌櫃有何見教？”陸知白饒有興致的問道。

人家要是出於種種顧慮，不想合作，他也不會強求。

劉文軒看了看他，再低頭看罐子中的白糖，沉吟片刻，說道：

“機會上門，自然沒有拒絕的道理……商場如戰場，