第26章 成功做出了味精 (第1/2頁)
蕭逸風見江雨桐接過了銀票,心裡鬆了一口氣。
江雨桐繼續說道, “這些是我該得的,我救你冒了多大的風險,你傷好了就立刻離開。”
“沒問題。”
兩個人就這樣相安無事的相處了下去。
江雨桐給蕭逸風做的衣服也好了,蕭逸風終於能把身上的衣服換下來了。
而江雨桐現在手上銀子充足,開始研究起來味精。
她之前在書上看到過味精的製造方法,但現在條件有限,她需要嘗試一下。
江雨桐準備好小麥,把家裡用的水缸直接拿來用了,裡面加水浸泡,使小麥軟化,兩天後,江雨桐發現小麥已經軟化了,然後需要加入適量的醋,或者檸檬汁,她暫時沒有看到有賣檸檬的,只能用醋代替。
其實用草木灰的方法也可以,她把小麥分成兩份,一份用草木灰,另外一份用醋。
又過了兩天,小麥已經全部水解。
最重要的一步就是過濾,去除雜質。
江雨桐用的紗布過濾,然後再次加入草木灰,經過加熱,出現穀氨酸鈉沉澱物。需要再次將沉澱物收集,洗滌,晾乾。
然後用水溶解,再次加入草木灰,進行第二次的煮沸,蒸發水分,最後冷卻,得到的結晶就是味精。
蕭逸風看到江雨桐整天忙忙碌碌的在廚房裡,一會兒又是蒸,一會兒曬的, 不知道忙什麼。
偶爾聽到江雨桐興奮的尖叫聲。
一天除了一日三餐能見到她以外,再也見不到人,一次蕭逸風實在忍不住問道,“你最近在忙什麼?”
江雨桐嘴角笑壓都壓不住,她超興奮,她感覺自己馬上就要成功了。
“我正在做一件偉大的事,到時候你就知道了。”
蕭逸風見她這麼高興,也挺開心的。
江雨桐放下碗筷,“碗筷你洗。”
然後就去看她的味精去了。
蕭逸風看著手裡的碗,沒想到他堂堂一個王爺,現在卻開始幹起了洗碗的活。
但現在寄人籬下,蕭逸風也不敢多有怨言,這已經不是第一次洗碗了,現在的他已經很熟練,剛開始的時候,他不小心把碗打碎了好幾個,以為江雨桐會不讓他繼續洗碗,沒想到江雨桐只不過看著地上的碗冷靜道,“沒關係,多幹幹就會了,我這裡不養閒人。”
現在蕭逸風洗碗越來越熟練。
江雨桐現在正進行到第二次加熱,今天她要把這些都加熱蒸發,忙忙碌碌在廚房一下午,總算做的差不多了,只等著冷卻了。
第二天一起床,江雨桐就迫不及待的去看她的寶貝味精。
“成功了,我終於成功了。哈哈哈哈。”
蕭逸風就是被江雨桐的聲音吵醒的。
蕭逸風開啟門,就看到江雨桐手裡捧著白色的東西,很是興奮。
“做成功了?現在可以告訴我這是什麼了吧。”
江雨桐捧著味精來到蕭逸風面前,“你嚐嚐。”
蕭逸風狐疑的看了一眼江雨桐,眼裡充滿了疑問,最後在江雨桐迫切的眼光下,拿手捏了一點點嚐了嚐。
一股從來沒有吃過的鮮味在嘴巴里蔓延。
江雨桐期待的問道,“怎麼樣?”
蕭逸風又淺嘗了一點,“很鮮。”
江雨桐放下手裡的味精,驕傲道,“等下我煮麵的時候放一點你就知道了。”
江雨桐已經有點迫不及待了。
她很快就進入廚房忙碌起來,蕭逸風站在灶臺旁幫她架火,從他能下地走路開始,架火也成了他的活。
很快麵條就煮好了,江雨桐特意先盛了一碗沒有加入味精的麵條出來,然後加入少量的味精,
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