第95章 自己動手豐衣足食 (第1/2頁)
因為胤祚他們想要自己動手,所以廚房那邊只是把各種肉類食材按照要求處理好端了過來,胤祚讓人將烤架佈置好,生好了炭盆,就把大部分人打發了,只留了德喜帶了幾個人在旁邊候著以防萬一。
“都說自己動手,豐衣足食,來吧,兄弟們,開幹。”
康熙重視騎著,每年都會組織圍獵活動,這打了獵物自然是要慶祝,草原上的慶祝方式也簡單的很,把打來的獵物烤了,燉了吃了唄,所以無論是胤褆也好,胤礽也罷,他們烤肉的技術雖然不算太熟練,但是基本流程還是知道的,所以胤祚這次的重點培訓物件就是胤禩,胤禟,胤?三人,你們說為什麼沒有十二,十三,十四,那當然是因為他們三個太小了,不在此次教學範疇之內。
“看到沒有,把肉排在這烤架上,等肉一變色就可以翻面了,這烤肉時肉上的油脂難免會滴到下面的木炭上引起明火,這時候不要害怕,把肉串拿起來就好了,等烤的差不多看到那邊調料沒有,喜歡吃啥自己往上撒……”
三人看著肉串被他們六哥拿在手裡在烤架翻騰,沒一會兒就變成了香噴噴的肉串,頓時信心大增,胤?向來是個急性子,立馬從旁邊抓過一把肉串,讓人搬來烤爐打算實操,可還是那句話,凡事看起來容易做起來難,這眼睛會了和手會了從來不是一碼事。
“六……哥,六哥,你看著肉串怎麼都掉到爐子裡去了……哎呀,這怎麼著火了……”
看著被面前突然起來的火勢嚇得吱哇亂叫的胤?,胤祚就知道自己剛才那話是白說了,怕他被火燒到,胤祚趕忙將手裡烤好的肉串遞給旁邊眼巴巴守著的小十四,快速起身朝著胤?那邊走去。
“剛才不是告訴你了嗎?翻面翻面,你在這不動等著肉串自己翻嗎?你看看那籤子都被燒斷了,肉掉到碳上能不起火嗎?”
將胤?從烤架前拉起來,胤祚拿過夾子將爐子裡已經烤的焦黑的肉串一一夾出來,沒有了肉串提供的油脂,烤架下炭爐裡的火立馬熄滅了。
先是被突然起來的火勢嚇了一跳,然後又被他六哥一頓數落,胤?此時那是覺得委屈極了。
“六哥你說肉串變色才翻面的啊,可是我看了好久,也沒見面前的肉變色啊……”
胤?這話一出,胤祚直接被他氣笑了,他簡直不敢相信自己的耳朵聽到了什麼?上前兩步,一把揪住胤祚的耳朵,將他拉到烤架旁,拿過一把肉串放在上面,指著肉串氣急敗壞的問道。
“來,老十,睜開你那倆大眼給我好好瞧瞧,這肉串到底是哪一面被火烤著,是朝下這一面啊,你盯著朝上的那一面它要是能變色才有鬼了呢。”
胤?這會顯然也反應過來了,不可置信的看著烤架上得來的肉串良久,懊惱的抬手給了自己一巴掌。
“六哥,對不住,是我剛才腦子犯渾了,我還說怎麼等了這麼久這肉怎麼還不變色呢?原來是我自己搞錯了。你放心,接下來我絕對不會再出錯了。”
即使有了胤?的保證胤祚還是不放心,一直在旁邊盯著他烤熟了一把肉串之後才算是滿意的點了點頭離開,而胤?看他六哥走了也總算是長舒了一口氣,要知道剛才他六哥站在他旁邊時,他可是緊張的很,生怕自己哪裡出錯他六哥直接上來就是一巴掌。
胤祚又去胤禟胤禩他們兩人那轉悠了一圈看到他們兩人烤的有模有樣也就不去管他們了,招來德喜讓他看著十二十三十四這三個小的,自己則是朝著胤褆他們那邊晃悠了過去!
“來,這是大哥剛烤好的,嚐嚐大哥手藝如何。”
胤祚剛過來就被胤褆塞了一把肉串,看著手裡的肉串,再想想自己剛才在胤禟,胤?他們那邊忙前忙後的樣子,胤祚不由得感慨。
“哎,這果然還是做別人的弟弟舒坦,我再也
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