第196章 智淵寺宴席：拔絲山藥 (第2/2頁)
唐僧師徒，一面趕緊取來御寶，給通關文牒蓋上花押。恭恭敬敬的請唐僧去智淵寺享用素齋宴席。
又命人在四處張掛招僧的榜文，彌補自己從前的過錯。
那邊智淵寺得了國王的旨意，知道他們已經苦盡甘來了。
當下眾位僧人歡歡喜喜的接過國王命人送來的各色菜餚，帶著御廚們去後廚，置辦起宴席來。
等唐僧師徒回來的時候，一桌盛宴已然擺上了桌。
一行五個人依次坐定了，用起這慶功的宴席。
那桌上各色菜餚琳琅滿目。
素菜有絲瓜腐竹煲，拔絲山藥，白菜悶豆腐……
仿葷菜有油豆腐燒素肉，茄子素肉卷，素雲吞……
連主食都有兩樣，分別是紅豆小燒餅，白麵蒸餅。
飲品也是是一道甜的，一道鹹的：芝麻糊，蘿蔔面片湯。
這一下可美了八戒。
有這麼多好吃的，他只恨自己不能生出三頭六臂。一張嘴喝湯，一張嘴吃飯，另一張嘴吃菜。
朱圓圓最喜歡的食物是拔絲山藥。
拔絲做法的食物一定要趁熱吃，涼了以後，表面的糖就會變硬，影響口感。
朱圓圓一入座就看見那一盤切成均勻大小的山藥段，表面上裹滿了黃燦燦的糖液，吞了吞口水，只等著動筷子了。
拔絲山藥在翻炒過程中，會形成許多晶瑩剔透的絲狀糖衣，纏繞在山藥段表面，看起來十分的美麗。
朱圓圓夾起一段山藥送到嘴裡，輕輕的一咬。外面的糖衣咔嚓一聲，碎在嘴裡。裡面的山藥卻是十分的軟糯。
整體嚼起來又香又甜，滋味十分的出彩。
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