第122章 豆角燒豆筋和醋溜蘿蔔纓 (第1/2頁)

朱圓圓搖搖頭，甩掉腦海裡亂七八糟的想法，拿起一個熱騰騰的蒸餅掰開。夾了一筷子豆角燒豆筋，放在上面，就著吃。

那豆角燒豆筋加入了特製的醬油，顏色上得很濃厚。豆角呈現出一種翠而深的綠色，原本是淺黃色的豆筋，則呈現出一種醬油潤澤過的黃褐色。看上去很有食慾。

豆角做得脆脆的，豆筋則是嚼勁十足。

兩者搭配在一起，味道絕對不輸給豆角炒肉。

雖然鹹味有些重，但是下飯卻剛剛好。配著豆筋吃蒸餅，那蒸餅都顯得格外香甜。

唐僧那邊夾了一筷子蘿蔔纓，放到嘴裡。

蘿蔔纓有一股特殊的香味，像是蘿蔔皮的味道。但是在蘿蔔的氣味之外，又保留著自身作為綠葉菜的清脆特點。

醋溜蘿蔔纓中，加了不少米醋，吃起來十分的酸爽。若是不配飯，只吃菜，又酸又香，刺激的人不斷流口水。

唐僧一連吃了許多口，忽然道：

“這道蘿蔔纓味道甚好，倒讓貧僧想起了寶象國的一道菜。”

“什麼菜？”八戒一聽說別人聊吃的，馬上來了精神。

“素回鍋！”唐僧道，“當初為師品嚐這道菜時，你和悟淨除妖去了，不在宮中。

“國王設宴款待我，說那素回鍋本是他的最愛。

“當時我滿腹心事，吃起來興趣缺缺。如今回想起來卻覺得，味道令人難以忘懷！”

“是嗎？唐長老可還記得做法，也許我可以試著復刻一下。”朱圓圓一聽，這個什麼素回鍋這麼厲害！不僅是國王的最愛。還成了能讓唐僧念念不忘的菜，心中也有了興趣。

“聽那宮娥介紹，是用白蘿蔔切片油炸，再回鍋……好像加了豆豉……對了！還要用用紅醬油調味，那蘿蔔看起來是紅色的。”唐僧努力回憶了一下。

“是嗎？不過自出了寶象國，咱們這一路走來，好像再也沒見過白蘿蔔，大多是些水蘿蔔和青蘿蔔。”朱圓圓負責眾人的伙食，對於菜蔬的分佈一向是很有把握。她說沒見過，那估計就是真的沒有。

“等會兒吃完飯，趁著天色未晚，我去瞧瞧有沒有白蘿蔔賣。”悟淨一聽這話，便主動攬了買菜的活。一來他是有心孝敬師傅，二來自己也好奇那味道。

朱圓圓當然是沒有反對。

因為害怕集市收攤，悟淨三兩口就扒完了飯。從朱圓圓那裡接過銅板，大跨步的上街了。

朱圓圓不緊不慢的吃完飯，估摸著時間差不多，去檢查了一下大白菜醃製的情況。

看到醃製完成，又使喚八戒去打水來清洗白菜。

這一籃子白菜反覆清洗，一來一回就得不少的水。

在驛館中，雖然有一口水井，即取即用，非常方便。但架不住用的多呀，把個八戒累的滿頭大汗，一趟又一趟的提水、倒水，忙個沒完。

“豬哥，真是辛苦了，等著辣白菜做好了，你一定要多吃一點。”該嘴甜的時候，朱圓圓一點兒也不吝惜好話。

八戒雖然有時候有點壞心眼兒和私心，但是一聽朱圓圓這話，又露出憨厚的模樣，表示自己的辛苦都值得了。

還是很可愛的一隻豬嘛。

朱圓圓將白菜洗好之後，把買來的梨削皮去核，剁成細碎的果肉末；倒入適量的茱萸粉、香油、糖，混合均勻，塗抹在白菜葉上。

她塗得非常仔細，確保每一片白菜上都覆蓋了均勻的醬料。這一忙活天就黑了。

悟空從屋裡搬出了朱圓圓提前準備的乾淨罐子，朱圓圓把辣白菜一點一點的碼進去。

剛剛碼好，就見著悟淨兩手空空的回來了。

悟淨哭喪著臉道：“我從東街跑到西街，市集都跑遍了，也沒找著賣白蘿蔔的。”