第137章 又見素回鍋（下） (第1/2頁)

這家的院子很大，並排停著兩個大車。

那房間裡人聲鬨鬧，聽著有不少人。

這戶人家女主人姓衛，今年已經奔四，人稱衛老姨。她的丈夫姓齊，差不多年紀。

有兩個兒子，大的叫來財，小的叫有富，看著都不到二十歲，眼神很是清澈，卻都長著一張飽經風霜的臉。

兩個孩子和他們的爹一起跑遠路做販賣蔬菜的生意。

方才開門的女子是他們僱的幫手。

這爺仨都不怎麼識字。跑買賣的時候，由女子幫他們算賬，平日裡在家有時也幫著做飯。

這戶人家也才剛剛開飯。

桌上擺著一盤迴鍋蘿蔔片、一盤燉茄子，還有一大盆青菜粗糧粥。

吃的很簡單。

因為正好是素菜，就直接多添了幾雙碗筷，請朱圓圓和唐僧師徒先落座用飯。

八戒根本就不客氣，也不管主人家吃沒吃，一屁股坐下來，端起碗，抓起筷子，就喝粥、吃菜。

這年頭，僧人的地位很高，可以說是僅次於朝廷官員的存在。那戶人家見八戒如此“自覺”，也不覺得有什麼。

唐僧卻不好意思。

推脫一番，叫了主人家兩個長輩同用，他才肯上桌吃飯。

那桌上擺的回鍋蘿蔔片，唐僧已經垂涎很久了。

終於坐到桌前，趕緊夾起來一片送到嘴裡。

嗯……

就是那個味道！

油炸過的蘿蔔片，邊緣已經有些焦脆，中間卻還汁水豐盈。回鍋之後沾上醬料的鹹香，吃起來鮮美下飯。

和他當日在寶象國宮宴上吃到的差別不大。

朱圓圓一看唐僧不斷的伸筷子夾起那盤中的蘿蔔片。

心裡想：莫非這就是他心心念唸的白蘿蔔素回鍋？

得到烏雞國王相贈了白蘿蔔之後，朱圓圓也曾按照唐僧給的方子，復刻過幾次素回鍋。

但是不管怎麼嘗試，唐僧始終都說，雖然非常好吃，卻總感覺味道有一些區別。

朱圓圓油炸蘿蔔和回鍋炒制的火候絕對是不遜色於宮中大廚的。

這一點，唐僧也不得不承認。

但他又說不出來，那差了一點的味道究竟是什麼味兒。

等到白蘿蔔消耗殆盡，也只得放棄。

沒想到今天竟然在一戶普普通通的農家又遇上了。

朱圓圓趕緊伸出筷子，夾了一片嚐嚐。

這蘿蔔片油炸的火候的確很不錯，但也和自己做的差別不大。朱圓圓仔細的咂了一下回鍋時候所用的醬料。

豆瓣醬！

唐僧說漏了一味豆瓣醬！

這素回鍋中，絕對不僅僅是有豆豉的味道。如此醇厚鮮鹹的豆香，只有加入豆瓣醬才能炒出來。

朱圓圓不禁驚歎一聲：“我怎麼就沒有想到呢？！”

“妹子，你說什麼？”八戒道。

朱圓圓很興奮：“難怪我一直做不出唐長老說的那個味道，原來這白蘿蔔在回鍋的時候還要加入豆瓣醬！”

“你竟然知道素回鍋？”在一旁納鞋底的的女子有些驚奇的抬起頭。在這個地方，除了她，再沒有第二人會做素回鍋。

“我們路過寶象國的時候，在宮裡吃到過。”八戒趕緊跟漂亮女孩子吹牛。

“你們路過了寶象國？”那女子穿針的手頓了頓，轉而用一種無悲無喜的語調問道。

“是啊，女菩薩，沒想到你不僅長的漂亮，見識也這麼強。這山高路遠的，你還知道寶相國呢？”八戒看那女子居然不嫌棄自己丑，還肯搭理自己，一下來了精神。

“聽說過。”女子笑了笑，收斂了神色，繼續低頭納鞋底。