第79章 紅燒牛肉麵（下） (第1/2頁)

朱圓圓“耶”了一聲，帶著大包小包的水果進了波月洞。

左看看，右看看，十分好奇。

這山洞雖然是妖精的洞府，但百花羞是個十分講究乾淨整潔的人，洞中被她打理得倒是很不錯，並沒有想象中的蛇蟲鼠蟻一類。

雖然粗糙，但畢竟也可以住人。

朱圓圓叫百花羞把悟淨放了，說要給自己幫廚，做些好吃的。

百花羞並不是很願意，無他，黃袍老怪走前囑咐了不許放走沙和尚。

百花羞只怕寶象國那邊降魔不成，放走了悟淨，自己就有性命之危。

百花羞雖然一心想要回朝，但是又不能十分信任悟空的本領，還想給自己留條後路。

所謂一朝被蛇咬，十年怕井繩。

與黃袍怪同床共枕的日子，恐怕不好過。朱圓圓雖然有些無奈，但還是理解她的。

見百花羞遲疑，朱圓圓勸道：

“黃袍怪要為你傳書之事殺你時，是我三哥捨命替你擔保。他不是不講信義之輩，必然不會逃走，陷你於危難。”

“你怎麼知道這事？”

“這是我的本事，你不用管。”朱圓圓道。

她怎麼知道，當然是因為她看過劇本啊！

百花羞想了想，覺得悟淨確實不是逃跑的人，就令小妖把人放了。

朱圓圓道：“你離家多年，與這妖精同吃同住，受了不少的苦，一定很想念凡間的美食吧。”

百花羞道：自“從十三年前被捉了來，就再也沒有吃過普通人家的食物了。”

朱圓圓點點頭：“借我灶臺一用，緩你思鄉之情。

百花羞便把二人帶到了灶房。

朱圓圓看到妖怪的洞府中，也掛著不少的食材，灶臺收拾的有模有樣。

這灶臺當然是百花羞公主的，她不肯跟妖怪一起吃生肉，所以求妖怪為她準備了一個灶臺。

那妖怪心情好時也是予取予求的，當然不在話下。

朱圓圓打了水，把鍋洗淨，打算做一道紅燒牛肉拉麵。

因為這洞中還有未吃完的牛腿，瞧著新鮮的很。這麼好的食材，不用就浪費了。出於一個優秀廚子的自覺，朱圓圓很想把它做成美味。

朱圓圓先拿了刀把牛肉切下來一塊兒，選取的是牛腿上少筋的部分，肉質非常的鮮嫩。

用刀切成小塊，清洗、焯水，去除血沫；之後炒出糖色，倒進牛肉塊，蓋上鍋蓋，開始燉煮。

為了使牛肉更加軟爛，這個燉煮的過程需要持續一個多時辰。當然，朱圓圓可隨身攜帶著悟淨從天上弄下來的高溫火種呢。

燉牛肉的事情自然不在話下。

跟著唐僧師徒走了這麼長時間，已經很久很久沒有吃過牛肉了。

平時就算有機會吃點葷的打打牙祭，牛肉也是見不著的。因為牛在古代是重要的勞動力，尋常是不許吃牛的。

所以這個燉牛肉特別好用的高溫火種，也很久都沒有出場的機會了。

趁這個燉煮的功夫，朱圓圓去和麵。

紅燒牛肉拉麵的麵條也是重頭戲，面和好之後，還要經過反覆的拉扯，保證麵條變得粗細均勻，質地勁道。

紅燒牛肉麵的澆頭雖然格外出彩，但拉麵的口感才是決定這一碗麵是否達標的關鍵。

把面做好下鍋煮熟，進行了簡單的調味，做出鹹鮮可口的味道後，素拉麵就完成了。

朱圓圓先盛了一碗給悟淨留著。

接下來就可以做她和百花羞一起吃的紅燒牛肉拉麵了。

朱圓圓在麵湯中燙熟了幾根青菜，然後把麵條盛出來。

鍋裡的牛肉已經燉的十分軟爛入味兒了，她盛了滿滿一大勺