第135章 做四種麵條取勝 (第2/2頁)

鹼、泡打粉。

算是給面增加一些筋骨和力道。

四團面餳發的時間不一樣。

馮致遠也是依次一樣一樣的進行製作。

首先是雞湯和麵，並沒有餳發多久，馮致遠便開始擀成麵皮，之後是用刀切成了麵條。

接著是雞蛋和水按比例和好的麵糰，仔細的揣揉了之後，同樣是擀成更加薄的麵皮，然後切成細一些的麵條。

再之後便是用水和出來的麵糰，這次馮致遠不是擀切面條，而是用了拉麵館的拉麵方式。

雖然馮致遠沒有拉出阿迪力那種很細的麵條，但也依然是把麵條拉得粗細均勻。

最後則是把只用雞蛋和的麵糰，此時已經很硬了，但馮致遠依舊能揣揉麵團，然後用擀麵杖把麵糰擀成非常薄的麵皮。

在擀開的麵皮表面撒上面粉，然後疊加起來用刀切出細如牛毛般的麵條。

四種面就這樣被馮致遠花費了一些時間做好了。

從粗到細依次是，用雞湯和出的面，拉麵，雞蛋和水按比例和出的面，最後是隻用雞蛋和出的面。

四種麵條準備好，馮致遠把母親叫到身邊，讓母親便自己煮麵條。

他自己則是開始準備搭配不同麵條的湯和澆頭。

只用雞蛋和麵的金絲面，搭配的是一碗清雞湯和小青菜。

拉麵搭配的是牛骨高湯。

雞蛋和水按比例和出的大柳面是搭配了番茄雞蛋的澆頭。

最後雞湯和出的面，搭配的是醋椒黃魚湯。

如此四種面準備妥當，馮致遠笑著和母親一起，把四種面先給五位評委上桌。

然後也讓現場很多觀眾分一分都品嚐一下自己手藝。

給現場觀眾分發麵條的時候，劉瀟瀟、張桐悠和沈芳琳也都一起幫忙。

這一刻，所有人突然就意識到。

馮致遠這個擂主，他不像是在比賽，他更像是給所有人展示他的能力。

四種不同的麵條，真的是已經讓所有人都被震撼到。

李成泉此時，也在心裡對馮致遠充滿了敬佩。

能夠把麵條做成這樣，在李成泉看來，這一次的比賽，他確實是輸的心服口服。

拉麵館那邊，阿迪力本來也不覺得自己能贏。

看到馮致遠竟然也能拉麵，他反倒是非常高興，還跟馮致遠探討起一些拉麵的手法。

馮致遠也跟阿迪力探討了一番，並且鼓勵阿迪力以後堅持做好自己拉麵。

“我們雖然是不同民族，但我們依然可以成為朋友，我相信我們一起攜手，肯定能一起過上更好的日子，讓我們的城市，我們的國家也變得越來越好。”

阿迪力點點頭：“對，我們是一家人。”

之後馮致遠把李成泉請過來，他們三個人站在一起讓報社和電視臺記者拍照合影。

這一刻，比賽的結果已經不重要，大家都為眼前這一幕感到高興。

尤其是評委裡的張瑞平和周菲，他們很高興看到眼前一切。