第40章 大展廚藝 (第2/2頁)
“我還剩最後一道菜還沒做完呢。”
“而且……”
“你嘴上的油還沒有擦乾淨呢,就這麼走出去不怕被王老將軍發現你偷吃啊。”
蒙恬嘿嘿一笑,隨手擦去嘴角的油漬,反駁道:
“嘿嘿。”
“我這可不是在偷吃,我這明明是在為王老將軍試毒!”
看著案板上乾乾淨淨的樣子,蒙恬好奇的問道:
“這食材不都用光了,你還準備做什麼?”
剛才蒙恬可是親手清洗的食材,所有菜都經過了他的手,有沒有剩餘的菜,他自然知道的一清二楚。
陸鳴從那角落的箱子中拿出那根金色臘腸,搖了搖,道:
“誰說沒有食材了,這不就是。”
隨後,陸鳴便在蒙恬的注視下,從系統的空間內拿出了他準備的秘密武器——已經泡發了一晚上的豆子。
沒錯,他要製作的正是豆腐!
這已經不是蒙恬第一次看到陸鳴無中生有,從手上憑空變出東西了,但是果然每一次見到都很令人震驚。
“微末小道,不足掛齒。”
看著蒙恬震驚的表情,雖然陸鳴心裡暗爽,但是維持著雲淡風輕的高人表情,說著“謙虛”的話。
雖然沒有準備石磨,但是這裡不是還有一個很好用的人工勞力嗎!
陸鳴毫不客氣的把蒙恬喊過來,讓他製作手磨豆漿。
將“氣”包裹在手掌上,然後將浸泡好的豆子用兩隻手用力的投錯,研磨成黃豆漿。
真·手磨豆漿!!!
磨耗的豆漿上面有著一層厚厚的浮沫,陸鳴將浮沫撇了出來,又拿出一個桶,在那上面鋪上乾淨的細棉布。把豆渣過濾了之後,再將過濾好的豆漿倒入燒開的熱水裡,繼續燒煮。
在豆漿燒煮的時候,上面還有浮沫,陸鳴便讓蒙恬去撇浮沫。
等到鍋裡的豆漿表面起了一層薄薄的皮後,陸鳴把早就準備好的石膏水倒了進去,迅速的攪拌起來,等到豆漿掛漿後,陸鳴停止了攪拌,蓋上鍋蓋等待著豆漿冷卻。
這個時候,鍋中便出現了許多白色的塊狀物,這就是人們常吃的豆腐腦了。
陸鳴將模具擺放好後,用溼布放入,然後將鍋內的東西都倒進模具中。
接著就是在模具上放上重物,擠壓定型。
大概十分鐘後,白白嫩嫩的豆腐便製作完成了。
看著白嫩如玉的豆腐,蒙恬頓時口水直流。
“陸鳴老弟,這就是你說的豆腐啊,看上去就很好吃,我能嘗一嘗嗎?”
陸鳴無奈的白了他一眼,切下了一小塊邊角料,遞給了蒙恬。
蒙恬迫不及待的放進嘴裡,細細的品嚐著。
“又香又嫩,滿滿的豆香,口感又非常的順滑,好吃,我喜歡!”
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