第146章 味蕾 (第2/2頁)
面聊會天,張翠花想去給自家兒媳婦燒火。
又被林朵朵拒絕了,林朵朵拿著食材就往廚房走去。
一些蔬菜去後面院子裡面摘上一些,回到屋裡已經看火已經生好了。
林朵朵抿唇輕笑了一聲,把洗乾淨的大棒骨丟到鍋裡面。
滾燙的開水,加上各種的香料,再把浮沫給撇開。
廚房裡,熱氣瀰漫,暖黃的火光映照著林朵朵忙碌的身影。
灶臺上的鍋裡,清澈的水沒過骨頭,隨著爐火的跳躍,鍋裡開始翻騰起小小的氣泡。
林朵朵有條不紊地準備著其他食材,時不時轉頭看一眼鍋。
漸漸地,鍋裡的水開始發生奇妙的變化,原本透明的湯水,在大棒骨的滋養下,一點點變得濃白,如同一幅慢慢暈開的水墨畫,散發出醇厚的香氣。
與此同時,林朵朵在案板前全神貫注地擀著麵條。
她雙手用力,反覆地揉壓著麵糰,麵糰在她手下溫順地變換著形狀。
經過無數次的擀壓,麵糰變得光滑而有彈性。林朵朵拿起擀麵杖,將擀薄的麵皮仔細疊起,手中的刀快速起落,麵條如銀絲般傾瀉而下。
林朵朵拎起切好的麵條,輕輕抖散,麵條根根分明,粗細均勻。
她滿意地看著這些麵條,眼神中透露出對美食的執著與熱愛。窗外,微風拂過,帶著廚房內的香氣飄散到遠方。
葉凡很快就聞到了那一股熟悉又霸道的香味,連忙跟自己老爹形容。
葉大山哪裡要兒子去形容,他又不是沒有鼻子,聞不到。
就連張翠花都連忙跑進去,一個是給自家兒媳婦燒火。
再一個是想看看對方到底是怎麼能搞出這麼霸道的香氣來的。
幸虧他們左鄰右舍隔得遠,這要是住在他們隔壁的不得香迷糊。
估計這回都要爬上牆頭看一看自家到底在吃些什麼好玩意兒。
林朵朵看麵條也已經弄好了,鍋裡面的湯還要再吊一會兒。
他只是開始切各種的調料,準備把肉臊子給炒好,畢竟肉臊子面這肉臊也是很有講究的。
麵條好吃的關鍵就是湯底和配料,再一個就是手擀麵的筋道。
只要這三樣集齊了,那麵條絕對是最美味的,毋庸置疑。
葉大山不經意的走到廚房問了問要不要幫忙,實際上在外面等著心癢難耐。
在外面聞到的味道尚且如此,一進廚房裡面那味道更是濃郁的口齒生津。
好在葉凡是吃飽了的回來的,這要是飢腸轆轆的時候聞到這個味道還不得直接饞暈過去。
林朵朵看湯底差不多了,這才開始把麵條下到一旁的清水開水裡面。
把煮軟煮晶瑩剔透的麵條撈起來,迅速的舀上一點旁邊濃郁的湯汁。
把肉臊子淋在上面,加上一些配料之後再淋上一勺湯汁。
新鮮出爐的肉臊子面,第一時刻就被葉大山端著走出去了。
接二連三的肉臊子面被端出去,等到林朵朵終於忙活好了,來到桌子上。
看到一家人看到他的眼神十分的急切,林朵朵有些好笑。
想讓公公婆婆和葉凡他們想吃就自己先吃,不需要等他。
哪裡知道公公是個固執的,人不齊,是堅決不動筷,現在看到林朵朵坐了下來。
連忙說了一句,大家吃,就快速的拿著筷子,吸溜起來。
邊吃麵條還不忘邊喝上一口濃湯,那鮮美的味道直衝天靈蓋。
葉凡的感觸是最深的,他覺得自家媳婦跟對方做的竟然沒差上多少。
反而自家媳婦做的肉臊子感覺更入味一些。
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