第9章 華麗的刀法 (第2/2頁)

手：“我在桌子上也切不出這麼薄的牛肉片。”

結果他的話引來其他廚師的一致贊同。

因為這三盤牛肉，除了牛肉粒大家有信心做到，其他無論是超薄的牛肉片還是細如牙籤的牛肉絲。

沒有一個人敢拍胸脯說自己能在同樣的時間裡切出這種效果。

更何況，這些都是在空中完成的，這一點在場沒有一個人可以做到。

哈利面色潮紅地翻看完剩下的牛肉絲和牛肉粒，放下食物夾，直起身看向秦漢恪。

“秦，我想你正是餐廳需要的人，恭喜你被錄取了。”

“另外，你每個晚上的收入是500美刀，小費還是歸你，我想你值得這個價格。”

“謝謝老闆，感謝你的慷慨，你不會後悔的。”

秦漢恪也滿意地感謝哈利。

這樣一來。每兩個小時的收入就從200美刀上升到500美刀，足足翻了兩倍多。

收入提升，他就有更多的錢去購買食物和相應所需的物品。

既然哈利那麼大方，秦漢恪也就不藏著掖著了。

“老闆，我想我們或許還可以再增加一個菜品。”

在眾人好奇的眼神中，秦漢恪找廚師要來了一大塊的牛油。

同時還讓廚師準備了一個火盆以及一塊生牛肉。

火盆準備好之後，他順手就把兩把狗腿刀塞進了火盆裡。

那塊生牛肉被他平放在案板上。

等了幾分鐘，那兩把狗腿刀已經被燒得刀身通紅。

秦漢恪示意一名廚師再次擺放了三個盤子在案板上。

在盤子擺好後，他順手抽出兩把狗腿刀，彷彿感受不到刀柄上的高溫一般。

暗紅的刀身，飛快的掠過牛油，瞬間就在刀身上燃起了熊熊的火焰。

他彷彿手握著兩大團火焰，在生牛肉旁邊飛快的揮舞著。

“酷。”不知道是誰在人群中驚歎出聲。

這時在火焰中傳來了牛肉被炙烤得滋滋的聲音。

火焰掠過幾個調料盒，瞬間一股濃郁的香味就撲鼻而來。

沒過多久。

三塊噴香的烤牛排就帶著火焰，出現在盤子裡。

落到盤子裡的那一刻，火焰熄滅了，牛排上還在滋滋的冒著熱油。

秦漢恪瀟灑地把手上的狗腿刀旋轉了幾圈，然後把熄滅了火焰的刀放在了案板上。

找廚師要了一塊乾淨的抹布，把刀身上的油脂擦乾淨，插回皮套。

這才轉身邀請哈利和其他廚師去品嚐這兩塊牛排。

看見哈利望著牛排並不動身，只是用期待的眼神看著自己。

秦漢恪啞然失笑。

再次抽出一把狗腿刀，刀光閃爍間，幾塊牛排就被分成了均勻的若干塊。

“老闆請品嚐一下。”

秦漢恪再次挑眉邀請哈利。

哈利也顧不上去找什麼餐具。直接伸手抓起一塊牛排塞進嘴裡。

迅速咀嚼了幾下。嚥下牛排的哈利再次伸手抓向第2塊牛排。嘴裡還喊著“美味。”

其他幾名廚師也忍不住上前一人拿了一塊。

“味道不錯，如果把牛肉換成小牛肉可能會更好。”

大腹便便的約克，咀嚼著牛排，給出了自己的評價。

“香料的味道基本融入到了牛排中，我也覺得非常不錯。”

瘦高的拉文也給出了自己的評價。

其他幾名廚師也跟在拉文後面，做了相應的點評。

最後大家一致的意見就是，結合牛排炙烤的炫酷流程。

這個可以作為晚餐的壓軸節目呈現。