第35章 滷豬下水 (第2/2頁)
心肝肺基本上沒啥油水,大腸稍微好一點,但也只是在腸衣外面有著一層薄薄的花油,就算是扯下來也沒多少。
這時候咱們國家喂的豬,大部分都是老品種中華黑豬。這玩意好吃是好吃,但出肉率低的可怕,而且成豬週期更是要達到10個月左右。
一頭豬從年頭喂到年尾,滿打滿算也就一百來斤。人都吃不飽的年代,你能指望把這些豬喂的多肥了,基本是不可能的。
豬肝切開沖洗乾淨就行,豬肺處理起來就要麻煩一些,得多灌幾遍水把肺裡的髒東西洗出來才行,不然煮出來腥的很。
大腸先把外面洗乾淨,然後用一根長竹竿頂著一頭的外沿,往下慢慢擼就能把大腸反過來。再用鹽仔細的搓幾遍就乾淨的很。
張二河收拾豬下水的功夫,林春杏也終於把錢數清楚了。由於怕數錯了,她足足數了三遍才罷休。
“一百九十八塊一毛!”林春杏只覺得此時巨大的幸福感包裹著自己,讓她暈暈乎乎的產生了一種不真實的感覺。
“他爹,咱家現在有198塊錢啦!我咋感覺和做夢似的呢!這麼多錢可咋花啊!呵呵!”
看著自己媳婦傻呵呵的滿足樣子,張二河差點笑穿了肚子。趕緊拍了拍她的小臉,讓她清醒一下,這才哪兒到哪啊。
“現在知道你男人的本事了吧!”接著親暱的抱著林春杏的腦袋,狠狠的打了一個波道:“還心疼那點電費嗎!以後啊你就敞開了花!別心疼,你男人有的是賺錢的本事!”
“把那點零頭給我,我明天找零錢用。其他的你自己找地方放起來!”張二河把那些幾分幾毛的數出來八塊一,其他的都推給了林春杏。
反正這年代錢都挺值錢的,這幾塊錢找零也夠了。他都拿著也沒啥用,其他的讓媳婦收起來就是了。
“啊!真給我收著啊!你不心疼?”林春杏是真的被這些錢砸暈了。以前她手裡啥時候有過這麼多錢啊,看她手忙腳亂的樣子,根本不知道把這些錢往哪兒藏。
“咋啦!不想要就給我。這些錢喝花酒也用不了幾頓的。”看自家媳婦小心翼翼,又有些不敢確定的樣子。張二河好笑的調侃她!
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