第一千六十二章 難測柒 (第1/3頁)

蕭平安見胡沙虎面前已擺了七八樣菜，正面前一個瓷碗，一碗黃湯中裹粘稠之物，白中透黃。夾手抄起，仰頭就是一口。

便是蕭平安揮拳對他相向，胡沙虎也不覺如此吃驚，這小子當真是個渾人，上來居然是搶自己飯吃，當真是又好氣又好笑。這小子也當真手快，自己竟未反應過來。

蕭平安一嘴入口，面色微變，一轉頭，竟是吐了出去，皺眉道：“不是梨湯，什麼東西，黏黏糊糊，一股怪味，餿了吧。”

胡沙虎險些笑出聲來，莫非這是崑崙派跟明教兩位掌門故意安排的俳優，就是來博眾人一笑？道：“你倒也滑稽，燕窩也不識得。”輕狂之徒不能叫他好過，傻子卻是另當別論。

蕭平安面上微微一紅，這燕窩是個什麼東西，自己還當真不曉得，看胡沙虎神情，自己想是孤陋寡聞了。

但真非蕭平安孤陋寡聞。國人四大傳統名貴食材——燕、鮑、翅、參，燕窩居首。但此物要到鄭和下西洋，才作為商品大量流入中國。早在唐朝，爪哇便進獻此物。但進貢皇家的東西何等稀缺，民間少有得識也是常情。

此物既然稀貴，做法自然也欠揣摩。

清袁枚《隨園食單》中雲：燕窩貴物，原不輕用。如用之，每碗必須二兩，先用天泉滾水泡之，將銀針挑去黑絲。用嫩雞湯、好火腿湯、新蘑菇三樣湯滾之，看燕窩變成玉色為度。此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之。餘到粵東，楊明府冬瓜燕窩甚佳，以柔配柔，以清入清，重用雞汁、蘑菇汁而已。燕窩皆作玉色，不純白也。或打作團，或敲成面，俱屬穿鑿。

燕窩入口，當以清淡為上。但時人少見，不能多方嘗試。只覺此物乃是燕子唾液，豈能不腥氣，需以重味壓之。這碗燕窩，加了牛骨雞爪湯調味，又入人參等物，東西雖好，味道卻屬實一般。

不過這也怪不得崑崙派，請王爺殿下吃飯，豈能隨便。這做飯的廚子就是王爺府上調撥而來，崑崙派不過提供食材，打打下手。就連這燕窩，也是王爺特意恩典，自王府庫中拿來。

蕭平安不識燕窩，頗感有些丟人，重重將那碗放下。伸手就去抓桌上一個蹄髈。

金人飲食，無肉不歡，這牛羊肉不可或缺，東坡以後，甜糯的紅燒肘子也是最愛。

這東西蕭平安也是愛吃，斷然不會認錯。

胡沙虎又惱，便是俳優，尋自家笑話，那也是選錯人了。一抬手，抓住蕭平安手腕，橫眉道：“混賬東西，鬧夠了沒！”

蕭平安冷笑一聲，手抓肘子，一寸寸抬將起來。

胡沙虎面色一變。對方手上力道如有千鈞，當真是扛鼎拔山之力，別說按住，竟帶著自己身子都要跟著離地。

胡沙虎六尺有餘，人高馬大，膘肥體壯，兩百餘斤，乃是出名的沙場猛將。更是膂力過人，能開三石的硬弓，舉六百斤的石鎖，比力氣，那是罕逢對手。

這小子個子不矮，也算壯實，眼下瞧著有些潦草，乃是餓過的模樣。但就便飽食完足，體型與自己也是差了不少，怎這生有力氣！

更驚懼的是，這小子氣定神閒，帶著自己胳膊一寸一寸上移，每升一分都是一寸，繩準尺量一般，顯是根本未盡全力，在逗弄自己。

又驚又怒，自己端坐不動，使力自然吃虧，但感覺這小子臂膀力道，自己起身也未必討得了好。眼下若不鬆手，真叫這小子將自己提了起來，成何體統，面子還不得丟到爪哇國去。心念一動，手上用全力壓下，隨即忽然鬆手。

對手正自搶奪，他忽然撤力，如同鬆開緊繃之弓弦，你拳頭打回來，豈不正中自己面門。你這牛大的力氣，瞧自己吃不吃的住。

蕭平安手上一點晃動也無，拿起肘子，大大咬了一口。

邱步