第151章 計劃通 (第1/4頁)

外面陳建國還在擔心孩子們會不會熱，房間裡，陳一凡三人卻根本不在乎這個，也無暇顧及，她們接下來可要商量大事呢！

首先，就得確定一下觀察的樣本。這邊的小攤小販的其實挺多的，但是要離家近，又有說服力，還是得好好挑選一番。

經過三人的談論，暫時定了三個攤子作為觀察物件：一個是陳靜之前去買過早餐的那家蔥油餅攤子，另一個是專門賣鐵板裡脊肉的攤子，最後一個是烤羊肉串的攤子。

這三家攤子每次的交易金額大概對應低、中、高三個檔次，在附近的攤販中比較具有代表性。

蔥油餅攤位通常是早晨和下午出攤，主要做早餐的生意。傍晚的生意沒早上那麼好。只是會有一些學生放學以及上班族下班後買一個填填肚子，所以擺攤的阿姨天黑以後就會收攤回家。

鐵板裡脊和羊肉串則不同，這兩個攤子都是隻有傍晚以後才會出現，畢竟不是蔥油餅那樣的主食，這種刺激性的味道，越到晚上才越會讓人嘴饞。

陳一凡以前也沒有特意關注過這些，只知道賣羊肉串的那個大叔，大概是自己放學的時候出攤，具體的時間也不確定。

因此，三姐妹明天要做的第一件事情，就是要搞清楚這三家攤子的出攤時間。好巧，她們也是三個人，一人搞定一個攤位，剛剛好。

趁著還沒分配任務，陳一凡弱弱地舉起自己的右手：“我早上起不來這麼早，我可能與蔥油餅無緣了，只能在裡脊肉和羊肉串的攤子裡面選一個。”

其實陳一凡每天起來得也不算很晚，像現在暑假，她就七點多起床。但是早餐攤出攤早呀，可能五六點就要去盯著了。

經過了一次次滑鐵盧之後，陳一凡對自己也有了清醒的認知，五點起床是不可能起的，這輩子不可能五點起床的。

對於陳一凡的話，陳靜和陳潔根本不覺得意外。

因為她們來了這麼些天，陳一凡每天都叫囂著明天要早起，說要趕在出太陽之前去公園晨跑鍛鍊身體。

剛開始陳靜和陳潔還當真了，早上見陳一凡沒起床還會去喊陳一凡。後面陳一凡天天耍賴不起來，還會狡辯說人在睡覺之前說的話是不能信的。

兩人也就知道了自己這個表妹是個起床困難戶。

所以這會，就是陳一凡不說，陳靜二人也沒準備把蔥油餅攤子安排給她們這個早上愛睡懶覺的表妹。

由於平時多是陳靜去幫張春華買早餐，而且她覺得自己是姐姐，年齡最大，蔥油餅攤子這個早晚都要盯著的辛苦活自然得自己來。

剩下的兩個攤子，陳一凡被安排了鐵板裡脊，陳潔則是管羊肉串。

商量好了各自的任務後，三人又接著討論該如何統計。

考慮到人流量是一陣一整的，如果直接簡單地計數，很可能導致最後的結果混亂不堪，三人最終決定還是採用最傳統的辦法——畫“正”字。

賣出去一份就寫一筆，也不需要記前面的數字，方便快捷，還不容易出錯。

陳一凡的任務相對來說是最簡單的，她只需要統計裡脊肉這一種食材。

陳靜需要統計的類別多一些，蔥油餅、雞蛋、火腿腸，她都得記錄。

最難的任務其實是陳潔的活，雖然掛的攤位招牌是“新疆羊肉串”，但是實際上，攤子賣的卻不僅僅是羊肉串這一種，要是去認真數一數，烤爐前的桌子上擺出來的食材怕是有幾十種。

顯然，要想一樣一樣準確記錄肯定是不現實的。陳潔又不是站在人家攤子旁邊一直盯著，她離攤位還有些距離，根本不可能分清楚每次客人都選了什麼食材。

最後還是陳一凡建議直接分為三大類，肉串、素菜和其他，到時候算成本的時候，估摸一個平均價格