第八百四十三章 半斤八兩皇后斷 (第1/2頁)

“咱懂了，孩子吃的山藥條，炸一下就大了，還有爆米花，高粱米嘣出來的吃著香呢！”

朱元璋非常聰明，理解能力強，但他做飯不行，現在覺得自己學到了一手。

今天要不是問了，誰沒事兒會琢磨這個就下丘村高人閒得慌。

“一碗多少錢”朱元璋知道了原理，又問起價格。

“父皇，兩文錢一大碗，醬不能多要，那個錢多，孩兒打算在居必七製作特殊的醬，便宜，看著多。”

朱樉又一次發言，他說他要用豆腐做醬，油炸豆泡，這個膨脹了，把油擠出去，切碎，放醬再煮一煮，口感好，體積大，還廉價。

這種醬專門賣給做小吃的攤子，包括丸子，做好了的丸子提供給其他攤子，這樣對方就不用自己做了。

跟朱聞天時候的一些行業一樣，自己做的成本比買的高。

做麵皮，自己做，和麵、揉麵、蒸麵皮、蒸麵筋，一張的成本是一元錢，批發進貨，則是六毛錢。

賣的話要賣十五六元，八元錢的太便宜了，因為還要加料，有的地方要放黃瓜絲、油炸花生米、豆芽、胡蘿蔔絲、鹹菜絲、酸蘿蔔丁……

反正不同的地方要求就不一樣，有的地方就那麼拌，加麻醬，有的地方需要放冷麵湯，還有的是大料水、花椒水、大蒜汁……

不管怎麼說吧！大批次製作後，就比小作坊自己做的成本低。

下丘村有此優勢，居必七做醬的，朱樉來靈感了。

“咱家老二好啊！去做，不要害人，那一碗米粉成本多少”

朱元璋平時問大臣這個顯然不合適，他還想知道。

里長見朱樉看過來的眼色，幫忙回答：“陛下，一斤秈米做這樣的米粉能做出來一斤八兩到二斤，村子能做出來二斤半。

溼的，不是乾的，乾的一斤秈米出十四兩米粉就是好的了，主要看米粉含澱粉量與加工工藝。

一斤八兩就是一斤半，一份米粉八兩，一斤秈米一文左右，即一文錢可以做出三文錢的米粉。

但是有人工費、其他調料費、鐵鍋等工具折舊費、燒水的燃料費。

整體計算下來，賣四碗米粉能賺一文錢，他家還加了茶葉蛋，正常一中午，能夠賺五十文。

一個人忙碌，累，卻比其他的行當賺得多，因為村子跟他們換煤坯，十斤柴火換村子十五斤煤坯。

一比一換他們都划算，不過村子現在的煤坯是機制的，煤泥又不值錢，柴火村子的人不願意自己打，買柴火更貴。”

里長一番話，把這裡面涉及到的事情全講明白，這就是生活，每一點都要算計。

下丘村讓一步，百姓就多一些，同等重量下，柴火的熱值沒有煤坯的高。

“咱村把好處了給百姓，百姓會感恩嗎”朱元璋明白了，問出一句誅心之言。

“你強大，別人就會感恩，你弱小，你付出越多，別人越覺得伱應該付出更多。

強者給弱者一口剩飯，弱者感恩戴德，那叫施捨。

弱者把自己的紅燒肉給強者，強者吃了紅燒肉後沒打弱者，弱者感恩戴德，那叫供奉。

你強大，你做什麼事情都是對的，你弱小，你付出再多都是應該的，並且你必須繼續付出才行。

所以，那些擺攤的人會感恩，而且還要對外宣傳下丘村的仁義。”

里長也說一了一番誅心之話，就這麼簡單，除非整個大明的百姓整體知識和素養提高，並且凌駕在其他夷人之上。

那樣夷人會羨慕，會吹捧，大明的百姓為了維護這種尊貴，自然就素質提高了。

“宜長你呢”朱元璋心情又不好了，有人說了實話，自己一想確實如此，難受。