第179章 新產品 (第1/2頁)
按照我們的工藝,現在的出產率達到了 65%。也就是說,這兩噸生牛肉能夠出 1.3 噸的醬牛肉。做 100 斤醬牛肉,200 斤生牛肉足夠了。
我在車間裡親力親為,細心地處理著每一個環節。直到最後一步,我把今天早上才準備好的高湯也投入到了鍋裡。我這才長舒一口氣,休息了下來。
剩下的就是煮醬牛肉了。由大妞看著就行。當然,我也沒忘了撈了有 20 多斤那麼多的肉,放在另外一個鍋裡煮。因為那個鍋裡我放了藥膳的中藥。這些具有藥膳作用的醬牛肉,我是給那些軍隊裡歲數大的人準備的。
一直到下午 5 點的時候,牛肉就做成了。剩下的就簡單了。把醬牛肉撈出來放進大的方盆裡碼放好,再淋上湯汁。這樣放涼之後它們的形狀就會規整。這樣再放到保鮮櫃裡放置一宿。明天早上出貨之前,把它們切片兒、稱重、包裝就可以了。
我提醒大妞:“那 20 斤特別製作的醬牛肉,可不要跟其它的弄混了。”大妞皺著眉頭,一臉認真地說:“哥,你放心吧,我肯定不會弄混的。”說完,大妞認真地寫了一個標籤,貼在了那個特別製作的醬牛肉方盒子上。這樣我們就都安心了。
當然,我早就從這 那20 斤醬牛肉裡當場撈出了幾斤。給村長、會計、村委員、趙傳,每人都分了一斤。我笑著對他們說:“這是我研製的一個藥膳新產品,能夠扶正祛邪、補血補氣,滋陰壯陽,能治人萎靡不振。尤其是對 50 歲以上的人而言,吃完了就會來精神頭。做完體力勞動之後還不覺得有多累累。呵呵,。像村長這樣歲數大的人,也不要吃過半斤的量。像趙莊這樣歲數小的,我只建議他吃二兩先試試。”他們聽我說完,一個個面露驚詫之色,瞪大了眼睛看著手裡的醬牛肉。
我想著他們夜裡可能都要幹體力活動,就忍不住嘴角露出一絲壞笑。我也拿了一斤醬牛肉準備給房曉宇他們兩口子再嚐嚐,所以我就出了醬牛肉廠,往木頭四合院走去了。
我回到了小木屋四合院,正看到房曉宇兩口子教著我爹媽,配合著桌子上一個像收音機一樣的小揚聲器播放的音樂,跳著一種像廣播體操一樣的舞。房曉宇身材跟我差不多,穿著一身輕薄的運動衣褲,活力十足舞動著腳步。李娜也是薄料的黑褲子紅短袖扎著馬尾辮,節奏歡快的跳動。他們見我回來了,就把音樂停了下來。李娜笑著告訴我:“這種舞叫廣場舞。現在在大城市裡很流行,是老年人主要的健身活動。跳這個會上癮,兩天沒跳了感覺渾身癢癢。”
我感覺這種健身活動很好。我也很支援老年人多活動活動。想著村裡邊要把這個搞起來,會形成我們村的一大特色。就對他們說:“反正你們也要在這裡住兩個月,不如把我們村裡的老年人組織起來,跟你們學學這個廣場舞。讓你們兩個就給村民們當教練。帶著我們村老年人鍛鍊身體”李娜一聽就高興地說:“那太好了。正好你的門前有一塊已經硬化了的空地,就是站二三十個人也是可以。我自己就會跳好幾套廣場舞,很樂意教給村裡人來學。”
我讓你們稍等一會兒再跳。我把村長和村委員叫來,讓房曉宇兩口子給他倆跳。我也勸著他們兩個人跟我父母一塊兒跟房曉宇兩口子學。村長和婦女主任他們倆都說這個太好了。村長說“原來村裡人多的時候也有扭秧歌之類的活動,只是後來年輕人都進了城去打工,村裡的人越來越少。現在只剩下些老年人和留守婦女,村裡確實太冷清了。但是你辦了這個醬牛肉廠後,在外的打工人有些回來了。村裡見到一些年輕人的影子,村裡才恢復一些活力。現在要是把村裡人發動起來,跳著廣場舞。那村裡就真是熱鬧起來了。”
我說:“那你們村裡村幹部就研究研究,怎麼讓村裡的老人都來學學。如果需要添置什麼裝置需要經
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