第134章 白糖 (第1/3頁)

【顆粒化的火藥比粉末火藥威力大一倍，加入白糖和顆粒化的火藥，威力可再提升一點五倍。

如此威力的火藥，便進入到了炸藥的範疇。

其作為武器的用途也將更為寬泛且實用。

不過白糖的獲取有一定侷限性。

白糖獲取自甘蔗。

甘蔗大約在周朝周宣王時，從南亞諸島傳入中國南方。

甘蔗是熱帶和亞熱帶作物，對溫度和水分要求較高。

一般要求年平均溫度在18c-30c之間，年降水量在800-1200毫米以上。

一根含糖量高的甘蔗，僅能壓榨提煉出一百五十克左右白糖。

而一畝上好肥田能種植大約兩千根甘蔗。

一畝甘蔗地往高了算，產出便是六百斤白糖。

而溫度、降雨量、土地肥力要求的侷限性，讓甘蔗種植多數只能在南方進行。

而南方多山林，例如廣西，古來有稱八山一水一分田。

南方地區百姓要保證自身糧食產量需要的耕地後，能夠用以種植的上好水田便非常的少。

而俯瞰華夏周邊所有地區，擁有遼闊平原、全年高溫，降雨量充沛的地區，最適合種植甘蔗的地方當屬從海南出發，航行距離僅有一千五百公里的印度次大陸。

從後世中國與印度的產糖量對比便可看出差距。

公元2023\/24年榨季，中國全國產糖996.32萬噸。

印度在2022\/23榨季，食糖產量為3309萬噸。

而整個印度次大陸的耕地面積為200餘萬平方公里。

且多數一年可耕種兩季水稻，甚至是三季。

中國包括梯田和僅能耕種一季的耕地面積為127萬平方公里。

而整個印度次大陸的面積才只有430萬到440萬平方公里。

後世中國國土面積則為960萬平方公里。

中國與印度產糖差距多達三倍還多。

而中國的土地面積卻是印度次大陸的一倍。

可見那片地方耕地資源多麼富足。

白糖除了作為火藥新增劑外，同時也是極為重要的食品物資。

白糖熱量非常高，為人體提供的能量是同等米飯的3.45倍。

雖然白糖缺少蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等人體必需的營養素，終究不能取代米飯。

但作為副食品進入百姓的食譜中，可以相當程度降低糧食消耗。

例如在白粥中新增適量白糖，既可以讓平淡的食物變得好吃，又可以用極少的食物供應更高的能量。

尤其在饑荒年代。

白糖依靠在同等重量下遠高於糧食的熱量，是極佳的饑荒救急食物。

而且白糖基本不會變質。

白糖含水量極少，通常在 0.05%以下。

在基本的物理常識中，高濃度液體會吸收低濃度液體的水分，這被稱為滲透壓。

微生物的細胞體液會被白糖吸收，導致無法存活。

所以只要做好防潮措施，白糖可以一直儲存。

在一些食品中白糖也被作為防腐劑使用。

例如果脯、果醬、餅乾，以及乾糧。

在軍糧的使用中，白糖也是必不可缺的新增劑。

因其極高的熱量，同等的能量供應下，可以相當程度減少軍糧的體積和重量。

以單兵攜帶五天口糧為例，新增一成白糖後可多維持三天的能量供應。

這給軍隊的持續作戰和深入穿插帶來了相當的提升。

歷史上就有過這麼一支軍隊。

將麵粉中加入油