第47章 危險,被壞人給盯上了 (第1/2頁)
對方看起來竟然只有十五六歲的樣子,穿著一件工作裝,一看就是這國營飯店後廚的工作人員。
沈梔意嚇了一大跳,下意識就開口問道。
“你應該還沒有成年吧?怎麼就開始上班了?”
哪曾想,沈梔意這話一出,後廚其他工作人員看向沈梔意的眼神,就像是在看外星人。
“這不是很正常的事嗎?”
一個後廚工作人員說道。
“對啊。”
另一名工作人員也附和道。
“我在鄉下的一個大侄子,比洪磊還小一歲呢,上個月就把媳婦給娶了。要是動作快一點,說不定我大侄子十七歲就能當爹了!”
沈梔意聽到大家的議論,頓時尷尬又後知後覺。
她怎麼忘了!
在七八十年代,因為經濟、教育的落後,加上家家戶戶都生了好幾個孩子。
讓一個家庭根本擔負不起幾個孩子的學費。
像是那些重男輕女的家庭,會讓家裡的男娃娃去讀書,女娃娃負責家裡的各種活,甚至是幫父母種地,工廠幹活。
然後早早嫁人生子,形成一個惡性迴圈。
像是那些不那麼重男輕女的家庭,雖說會把家裡的每個孩子都送去學校讀書。
可龍生九子,各有所好。
並不是每個孩子都能讀好書,而讀不好書的孩子,父母就會把他們送去學手藝。
比如廚師,剃頭匠,修鞋匠,修表師,木匠等等。
想來這個叫洪磊的小弟弟,就是被家裡人安排來這國營飯店當廚師學徒的。
洪磊一臉落寞,以為沈梔意這是拒絕讓他幫忙了。
他不明白。
明明他只是想要學做菜而已,可為什麼到了這國營飯店後廚近三個月的時間。
他別說學會做什麼經典名菜了。
他就是拿鍋鏟炒一盤土豆絲的機會都沒有。
他每天只有洗不完的菜,削不完的蔬菜皮,以及切不完的菜。
“你能幫我把這些鹽菜和油渣分開剁碎嗎?”
就在洪磊鬱悶失落地想要找一個地方躲起來哭一場的時候,沈梔意友好親和力十足的聲音響了起來。
“我一會兒要用這油渣和鹽菜包餃子,所以需要把油渣和鹽菜剁得越碎越好。”沈梔意告訴洪磊。
“餃子?”洪磊一臉茫然。
他們這個地方,主食是以稻米為主。
雖說也吃麵粉類的食物,但麵粉做的食物,幾乎都是用作早餐或者是輔食。
像是包子、饅頭、花捲、油條等,必配一碗清粥,或者是一碗豆漿。
而餃子,平日裡別說吃了,聽都沒有聽說過。
“嗯,餃子。”沈梔意笑著告訴洪磊道:“一會兒把鹽菜和油渣剁碎,放入鍋裡炒制一下,放入蔥花,一點兒花椒麵,味精、白糖等調個味兒,做成餡兒,再包入麵皮裡。”
沈梔意說:“一會兒我教你怎麼包餃子。等你學會了做餃子,便會知道,萬物皆可包餃子。”
“好。”
洪磊激動開心壞了,笑得見牙不見眼,鬥志昂揚道。
“沈姐姐,你放心,我一定會很認真很努力學的。”
洪磊立馬按照沈梔意說得去做,把鹽菜清洗了好幾遍,確定鹹味沒那麼重了後,就開始“咚咚咚”的剁鹹菜。
沈梔意剁好雞塊,又拍了兩顆蒜,一塊老薑。
“洪磊,你一會兒把這個姜蒜也剁成末。”
沈梔意把姜蒜拿給洪磊,告訴他。
“一會兒炒制餃子餡的時候,放點姜蒜末進去炒制,會更香。”
“好的,沈姐姐。”洪
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