第112章 聖主為什麼這麼熟練? (第1/2頁)
“上來!”
那幾小塊麵糊乖乖的飄了上來,於是林東方開始下茄盒。
“茄盒從麵糊裡撈出來之後在麵糊碗邊上蹭一下,把多餘的麵糊蹭下來,這樣炸出來的茄盒周圍就不會有鬚子。”
“雖然炸面須也好吃,但等到茄盒裡面熟透,外面的面須都糊了。”
林東方快速下入茄盒,滋滋啦啦的聲音中,油溫瞬間穿透薄薄的面衣,茄子的香味順著熱量瀰漫開來。
火靈兒在一邊咬著手指,眼巴巴的看著。
“小火慢炸,裡面的肉餡開始變熟的時候會冒出熱氣,然後就會有噼噼啪啪的爆炸聲。”
林東方用漏勺輕輕攪動著油鍋,“這時候就可以把茄盒先撈出來,把油溫升高到七成熱,具體就是下入一個茄盒,周圍直接冒大氣泡。”
沐傾城嚥了口口水,這茄盒上的面衣在肉眼可見的微微鼓起,一看就十分酥脆!
“嘩啦啦…”
“炸到表面微微金黃的時候,撈出茄盒,稍微降一下溫,這一步是避免肉餡裡的水分被過多的炸出去,導致口感變差。”
林東方這是為了追求完美,其實保持剛剛那樣直接炸到金黃也行。
“油溫再到七成熱,再下入茄盒。”
“等到金黃色了,撈出!”
“嘩嘩!”
金黃酥脆茄盒在漏勺裡輕輕跳動,甩掉了身上沾著的一些熱油。
茄盒落入盤中的聲音不像小酥肉那樣清脆,因為裡面的肉餡還保留了一些水分。
但是經過兩次復炸的面衣,一口咬下。
“咔嚓!”
酥脆的面衣下是軟嫩的茄子,再然後是香嫩,甚至還帶著一些汁水的肉餡。
肉香在嘴中爆開,這股香味遠比普通炸丸子來的強烈。
他們這邊正在吃著炸茄盒,瑤池聖主看不下去了。
她在院子外清了清嗓子。
“參見聖主!”
沐傾城等人急忙嚥下嘴裡的茄盒,擦擦嘴巴之後低頭站在一邊。
瑤池聖主心中無奈一嘆。
她越發覺得自己這個聖主身份是個累贅。
她說道,“林東方,前陣子我和你說過,要一邊錘鍊你的戰鬥技巧一邊和你講講悟道茶秘境中的一些隱秘…”
林東方腦袋一晃,不對啊,上次不是隻說過講解秘境的麼?
“聖主,我怎麼記得上次沒說要錘鍊我的戰鬥技巧…”
瑤池聖主嚴肅道,“此一時彼一時,現在我覺得你應該學習一些戰鬥技巧,這樣才能在未來更好的保護自己!”
她這只是隨口一說,但林東方腦海裡卻敲響了警鐘!
之前自己怎麼浪都行,大不了人死鳥朝天!
但昨夜之後,一切就都變得不一樣了。
他是個不喜歡傷痛文學的人!
為了避免那些無力的倒黴催劇情,還真有必要提升戰鬥力了!
“那就麻煩聖主錘鍊我的戰鬥技巧了!”
“我先回屋換身衣服!”
瑤池聖主滿意的點點頭。
然後一手端起堆滿茄盒的盤子,一手熟練的拿起一個茄盒輕輕咬下。
好脆,好香,好嫩!
等這茄盒吃了一半之後,她才尷尬的發現她現在可不是隱身狀態!
“唔,我就是嚐嚐…”
“你們也吃啊!”
瑤池聖主有些尷尬,把手中的盤子放在桌子上,往前推了推。
但她沒注意的是,她剛剛吃的那個茄盒是被林東方咬過一口的!
沐傾城等人震驚的就是這個!
聖主為什麼吃林師弟咬了一口
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