第43章 親叔侄也要明算賬 (第1/1頁)

江小魚看他們的樣子，就很鄭重的看著笑的很不嚴肅的江河：“二叔，親兄弟明算賬，親叔侄也要明算賬的，你認真點好不好！”

江河趕緊收拾好表情，裝著很嚴肅的跟江小魚道歉：“好好好，是二叔的錯，我改正我嚴肅點。”說完又忍不住笑了。

江小魚氣鼓鼓的提起那一籃子壞洋番芋去了廚房，趙氏拍了江河兩巴掌：“別貧了，趕緊把這些都放到那邊地窖裡去，給我輕著點，摔了小心我讓你爹收拾你！”

“娘你就放心吧，這裡可是還有我一份呢，嘿嘿，我肯定加小心！”江河說完就跟江海一起去了。

趙氏也去了廚房，她想看看大孫女兒要拿洋番芋做什麼好吃的。

江海和江河兩個把洋番芋都下到地窖裡去放好，江海看時間差不多就帶著孩子們去趕海，江珠兒沒有去，她去廚房找江小魚了，餘婉娘看她倆不去了就跟著江海他們一起去了。

“小魚，我來幫你，你說要怎麼做。”江珠兒進了廚房就看到趙氏和江小魚在削洋番芋的皮，鍋底燒著火，是江小魚在蒸洋番芋，削皮等會兒做個炸薯片和炸薯條，然後再炒個土豆絲，家裡還有豬肉再做個豬肉燉土豆，嗯……差不多了，先做這些。

“奶奶，小姑姑，這個洋番芋雖然是從洋人那裡傳過來的，可是我們把它種出來了是不是就不用再叫洋番芋了呢？叫起來真繞口，它是從土裡長出來的又好像一個大豆子，不如就叫它土豆怎麼樣？”江小魚還在想著給土豆正名呢！

“嗯，土豆土豆，是很好叫，那就叫它土豆吧。”趙氏拍板決定。

江珠兒也覺得土豆好聽又好叫，順口多了。

“嗯嗯，土豆多好聽，但也為了紀念它以前的名字，我決定做兩個小吃食，就叫做薯片和薯條。”江小魚一本正經的胡說八道著，臉不紅心不跳的盜用著別人的想法。

“薯片？薯條是什麼？”江承松江承柏進了廚房異口同聲的問道。

“你們回來啦？等一下我這裡切好就可以做了，你們馬上就會知道的。” 江小魚讓江珠兒看著火燒油，趙氏幫忙把切好的土豆片和土豆條洗乾淨控水用乾淨的棉布吸乾多餘的水分，然後鍋裡的油溫差不多了就開始炸，反覆炸了三次放在一邊晾著。

把鍋裡的油盛出來，留了一點在大鍋裡，把切好的肉塊放進去炒又加入蔥薑辣椒段炒香加水煮兩刻鐘倒入切成大塊的土豆，再煮一刻鐘加入調味出鍋。

接著又炒了兩份土豆絲，一份辣的一份不辣的。

薯片加了幾種調味料搖勻嚐了一下味道還不錯。

薯條呢就調了一個甜口的蘸汁，也得到了一致好評，尤其是幾個年紀小的特別喜歡這兩種小吃食，江珠兒也很喜歡。

餘婉娘一邊吃著，問江小魚：“小魚，娘覺得這東西可以去賣，肯定好多人喜歡。”

江家眾人都點頭表示贊同。

“娘，等明年再說吧，明年多種一些，這些還要留種，就過年的時候再吃一次也就差不多了。”江小魚當然知道這個肯定有市場，可是受食材限制沒辦法。