第106章 涼拌雞絲 (第1/2頁)

葡萄和櫻桃站在一旁，看著夫人品嚐辣椒油的模樣，心中也充滿了好奇。

“夫人，這辣椒油該怎麼用呀？”櫻桃忍不住開口問道。

翠雲也看向自家夫人，眼中同樣帶著詢問的神色。

蘇如意聽到櫻桃的問題，微微一笑。她放下手中的小勺，看著她們，緩緩說道：“這辣椒油可以用來拌菜、拌麵，也可以在烹飪菜餚的時候加入一些，增添風味。”

“翠雲，我教你用辣椒油做一道涼拌雞絲吧。”蘇如意道。

翠雲聽到夫人的話，眼中立刻露出驚喜的神色。她恭敬地站在一旁，微微欠身道：“多謝夫人，奴婢一定用心學習。”

翠雲的聲音中充滿了感激與敬意，她深知夫人不僅對美食有著獨特的品味，還如此慷慨地願意分享自己的烹飪心得，這是何等的榮幸。她的心中湧起一股暖流，暗暗下定決心，一定要好好學習，不辜負夫人的期望。

蘇如意微微點頭，開始詳細地講解涼拌雞絲的做法。“首先，將雞肉煮熟，然後撕成細絲。”她的聲音清晰而沉穩，每一個字都彷彿帶著魔力，讓人不由自主地沉浸在烹飪的世界裡。

“煮雞肉的時候，要注意火候和時間，不能煮得太久，否則雞肉會變得柴硬。”她微微皺起眉頭，眼神中透露出對細節的關注和執著。“接著，準備一些配菜，如黃瓜絲、胡蘿蔔絲等。”她的手指輕輕劃過空氣，彷彿在描繪著一幅美麗的畫卷。

“將這些配菜和雞絲放在一起，加入適量的鹽、糖、醋等調料。”她的聲音如同優美的旋律，讓人陶醉其中。

“最後再加入我們剛剛做好的辣椒油。”

葡萄和櫻桃站在一旁，聚精會神地聽著夫人的講解。

葡萄微微側著頭，眼神專注地看著夫人的每一個動作，生怕錯過任何一個細節。

櫻桃則輕輕咬著嘴唇，心中充滿了期待，她想象著那道涼拌雞絲的味道，不禁嚥了咽口水。

蘇如意一邊講解，一邊用手比劃著，彷彿在創作一件藝術品。她的動作優雅而熟練，讓人不禁感嘆她對烹飪的熱愛和執著。

“攪拌均勻後，這道涼拌雞絲就完成了。”她的臉上露出滿意的笑容，彷彿已經品嚐到了那道美味的菜餚。

“辣椒油的香辣味會為這道菜增添獨特的風味，讓人回味無窮。”她微微閉上眼睛，深深地吸了一口氣，彷彿已經聞到了那道涼拌雞絲的香氣。

翠雲認真地聽著夫人的講解，她微微前傾著身子，全神貫注地捕捉著夫人所說的每一個字。她的眼神明亮而專注，不時地點點頭，彷彿在與夫人的話語進行著無聲的交流。她那清秀的面龐上滿是認真的神色，彷彿此刻世界上再沒有比學習這道涼拌雞絲做法更重要的事情了。

“夫人，奴婢記住了。”翠雲的聲音清脆而堅定。

她的眼神中閃爍著對夫人的感激之情，感激夫人如此耐心地教導她。她暗暗下定決心，一定要將這道涼拌雞絲做得盡善盡美，不辜負夫人的期望。

“那你就去試試吧。”蘇如意微笑著看著翠雲，眼神中充滿了期待。

翠雲微微欠身，恭敬地應道：“是，夫人。奴婢這就去準備。”

翠雲快步走向灶臺，心中反覆回憶著夫人講解的步驟。她先取來新鮮的雞肉，那雞肉色澤粉嫩，紋理清晰。翠雲將雞肉輕輕放入鍋中，加入適量的清水。隨著水溫的逐漸升高，鍋中開始冒出絲絲縷縷的熱氣。翠雲目不轉睛地盯著鍋中的雞肉，手中拿著長勺不時地輕輕攪拌，防止雞肉粘連。

待雞肉煮熟後，翠雲小心翼翼地將其撈出，放在一旁晾涼。她看著那熟透的雞肉，心中湧起一股滿足感。接著，她用靈巧的雙手將雞肉撕成細絲，那細絲均勻細長，彷彿是精心編織的絲線。