第118章 水煮肉片 (第1/2頁)

最後，她拿起蒜，蒜的表皮潔白，飽滿而結實。她將蒜切成末，那蒜末細膩得如同粉末一般。

這時，季北辰端著他洗好的青菜，邁著歡快的小步伐走了過來。

他的小臉上洋溢著自豪的神情，大聲說道：“我洗好了！”

蘇如意聞聲轉過頭來，看著季北辰手中那滿滿一盆洗得乾乾淨淨的青菜，微笑著說道：“好，你先放在那邊。”

季北辰乖巧地將青菜放好，然後眼睛直勾勾地看著蘇如意，眼神中充滿了期待。

蘇如意瞭然，然後誇張的說道：“北辰真厲害，這青菜洗得真乾淨。”

季北辰這才滿意地點了點頭，小腦袋高高揚起，彷彿一隻驕傲的小孔雀。

接著，他迫不及待地問道：“還要我幹什麼？”

“那你就幫我燒火吧。”蘇如意微笑著說道。

“沒問題，包在我身上。”季北辰挺起小小的胸膛，信心滿滿地回答道。

然後，季北辰乖巧地走到灶洞前，小小的身子坐了下來。

他拿起一旁的柴火，小心地放入灶洞中。

蘇如意則站在灶臺邊，神情專注地準備著接下來的步驟。

她先在鍋中倒入一鍋清水，那清澈的水流在鍋中微微盪漾著。隨著火勢的加大，鍋中的水開始發出輕微的“滋滋”聲，漸漸地，水溫升高，開始冒出一個個小小的氣泡。

不一會兒，氣泡越來越多，越來越大，鍋中的水開始翻滾起來，騰騰的熱氣嫋嫋升起，瀰漫在整個小廚房中。

蘇如意小心地拿起季北辰洗好的青菜，那些青菜鮮嫩欲滴，散發著清新的氣息。她輕輕地將青菜放入鍋中，青菜一接觸到熱水，瞬間顏色變得更加翠綠鮮嫩。蘇如意用筷子輕輕攪拌著青菜，確保每一片青菜都能均勻受熱。

青菜在熱水中翻滾著，彷彿在歡快地舞蹈。隨著時間的推移，青菜逐漸熟透，蘇如意看準時機，迅速將燙熟的青菜撈出，放在一旁的盤子裡。

蘇如意將燙好青菜的鍋仔細清洗乾淨，那鍋在水流的沖刷下漸漸恢復了原本的光澤，她用乾淨的布將鍋擦乾。

接著，蘇如意從櫥櫃中取出一塊潔白的豬油。那豬油質地細膩，散發著獨特的香氣。她將豬油放入鍋中，隨著溫度的升高，豬油慢慢融化，在鍋中發出“滋滋”的聲響。那融化的豬油如同一層透明的薄膜，在鍋中緩緩流動。

不一會兒，豬油開始冒煙，蘇如意知道時機已到。她迅速將切好的蔥薑蒜等調料放入鍋中煸炒，瞬間，濃郁的香氣撲鼻而來。調料在豬油的滋潤下，散發出更加誘人的味道。蘇如意用鏟子不停地翻炒著，確保調料均勻受熱，炒出香味。

隨後，她加入一剛剁好的辣椒，那辣椒在鍋中迅速散開，與調料和豬油完美融合。蘇如意繼續翻炒著，直到炒出紅油。那紅彤彤的顏色讓人食慾大增。

接著，蘇如意提起一旁的水壺，緩緩地倒入適量清水。那清澈的水流如同一條靈動的絲帶，輕盈地落入鍋中。清水與鍋中那豔麗的紅油相互交融，彷彿是一場奇妙的邂逅。瞬間，紅與白交織在一起，形成了一幅獨特而迷人的畫面。

蘇如意拿起鹽罐，輕輕抖動著，潔白的鹽粒如同雪花般紛紛灑落。接著，她又倒入適量的醬油，那深褐色的液體為這道菜增添了一抹醇厚的色彩。隨後，她加入少許白糖，白糖如同晶瑩的珍珠，在鍋中閃爍著微弱的光芒。

蘇如意拿起勺子，輕輕地攪拌著，讓各種調料充分融合在一起。調料在水中散開，散發出陣陣誘人的香氣。

等了一會兒，鍋中的水開始沸騰起來，翻滾著的水泡如同歡快的小精靈。蘇如意小心翼翼地將切好的肉片放入鍋中，那一片片薄如蟬翼的肉片在落入沸水的瞬間，發出輕微的“嘶嘶”