第17章 雪媚娘 (第1/2頁)

“嬤嬤，就像這樣，你也來試試。”蘇如意把做好的雪媚娘放在一旁的盤子裡，遞給張嬤嬤一張糯米皮。

張嬤嬤學著蘇如意的樣子，開始動手製作，可她的手似乎有些笨拙，糯米皮收口的時候沒捏緊，淡奶油從縫隙裡擠了出來。

“哎呀，老奴這手真是不中用。”張嬤嬤有些著急。

“嬤嬤別急，慢慢來，多做幾個就熟練了。”蘇如意安慰道。

她的聲音輕柔如春風，帶著讓人安心的力量。

隨後對翠雲她們說，“你們也來試一試。”

翠雲等人早就躍躍欲試，聽到夫人發話，紛紛圍了過來。

翠雲小心翼翼地拿起糯米皮，學著蘇如意的手法，可一開始也不太順利，不是奶油放多了，就是收口的時候形狀歪了。但她沒有氣餒，一次又一次地嘗試著。

其他幾個丫鬟也都認真地製作著，後廚裡充滿了歡聲笑語。

“夫人，您看我這個怎麼樣？”翠雲終於做出了一個還算滿意的雪媚娘，滿臉期待地看著蘇如意。

蘇如意仔細端詳了一下，笑著說：“不錯不錯，翠雲很有進步。”

“夫人，您看看我的怎麼樣？”櫻桃也湊了過來，手裡舉著自己精心製作的雪媚娘，眼神中充滿了渴望得到認可的光芒。

蘇如意將目光轉向櫻桃的作品，微微點頭道：“櫻桃的也很好。”

不一會兒，在眾人的努力下做雪媚孃的材料就都用完了，一大盤雪媚娘整齊地排列在精美的瓷盤中，它們個個圓潤飽滿，宛如白玉般晶瑩剔透。

雪媚孃的外皮呈現出細膩而柔軟的質感，微微透明，隱約能看到裡面豐富的餡料。

從側面看，雪媚孃的外形如同一個個可愛的小饅頭，鼓鼓囊囊的。

“夫人，這個糕點叫什麼名字呀？它們圓鼓鼓的看著真可愛，聞著香香甜甜的，一看就很好吃。”櫻桃好奇地問道，眼睛直勾勾地盯著那盤糕點。

蘇如意微微一笑，說道：“這叫雪媚娘。”

“雪媚娘？果然糕如其名”櫻桃驚歎道，忍不住湊近聞了聞那香甜的味道。

“翠雲，這雪媚孃的做法你可會了？ ”蘇如意微笑著看向翠雲問道。

翠雲嚥下口中的雪媚娘，有些不好意思地回答：“夫人，大概的步驟我記住了，可一些細節之處，還得請您再指點指點。”

蘇如意輕輕點了點頭，耐心地說：“無妨，這雪媚娘看似簡單，實則有不少講究。比如那糯米皮的厚度，奶油的打發程度，都影響著口感。”

翠雲滿含感激地看著蘇如意，眼中閃爍著誠摯的光芒，要知道在這世間，糕點的方子通常都是視為秘密，被小心守護著，輕易不會外傳。

“夫人，您能將雪媚孃的方子傳授給我們，這份恩情翠雲無以為報。”翠雲的聲音微微顫抖，激動的情緒讓她的語調都有些不穩，眼中閃爍著感動的淚花，那淚花彷彿是珍珠般珍貴，承載著她內心深處的感激與敬意。

蘇如意微微一笑，輕輕拍了拍翠雲的肩膀說道：“那以後我的飯食就交給你了哦。”

翠雲連忙點頭，鄭重地應道：“夫人放心，翠雲一定盡心盡力，不辜負夫人的信任。”

蘇如意看著她笑了笑，拿起一個雪媚娘輕輕咬了一口，軟糯的外皮與香甜的內餡在口中融合，那美妙的滋味讓她滿足地眯起了眼睛。

吃完後，蘇如意看著陶瓷盤子裡的三四十個雪媚娘，“張嬤嬤，將這些雪媚娘給府裡的主子送些去。”

張嬤嬤應聲道：“是，夫人。”

張嬤嬤帶著幾個丫鬟，仔細地將雪媚娘分裝在幾個精美的食盒中。張嬤嬤裝完後還剩下許多，又讓張嬤嬤留了幾個出來，看向眾人。