第八十四章 家菜 (第2/2頁)
想小時候我怎麼沒想學廚呢。
學成文武藝，賣與帝王家。
這是亙古不變的道理，即使是廚子叔也不能免俗，但他卻給出了一個截然不同的答案。
“我不離開白家寨，我哪也不去，而且小洋說過，等咱們寨子的旅遊發展起來，他會為我建一座私房菜館。”廚子叔悶聲說道。
他屬於大山，他不想，也不願意離開這片土地。
大家聞言只有惋惜，財富的大門被廚子叔自己悄然關閉。
“小洋，私房菜館可以，但你不能虧待廚子。”大伯最後定下基調，鄭重其事地叮囑道。
“哪能啊。”白洋撓撓頭，他還真有點兒尷尬。
私房菜館可不一定有幾百萬的年薪，廚子叔居然為了自己許諾的私房菜館直接拒絕了。
“對了，丫頭，廚子真猛能申請國家非物質文化遺產？”大伯在位這麼多年，對於上面的政策還是瞭解的，自然更加熱切。
“怎麼不能？一些私房菜館都能申請，我們沒什麼不能，但廚子叔必須將菜譜什麼的準備好，雖然不是要什麼秘方什麼的，但也要有詳實的資料不是，其他的材料可以交給我，我去整理潤色。”曼青理所應當地說道。
申請國家非物質文化遺產並沒有那麼神秘，那麼複雜，只要符合標準都能申請的。
“那有什麼可準備的，《白家寨食單》《瓊圃菜譜》就在我們寨子，鹽幫菜和白家菜是我們這裡的一大特色。”大伯一拍大腿得意地說道。
菜譜原本就在白家寨的的藏珍樓，廚子叔那裡還有手抄本，怎麼著也夠用了吧。
“還有菜譜？”曼青也十分高興，終於能在白家寨展開工作了。
“當然，口口相傳可不靠譜，萬一有什麼意外，你叫後人怎麼辦？”白家寨可不僅僅有菜譜，還有諸多文化典籍，都珍藏在藏珍樓中。
“沒想到你們還有這樣的意識。”曼青很是意外，甚至覺得不可思議，這裡可是貧困村啊。
“我們是耕讀傳家，如果沒有很好的儲存措施，哪有什麼典籍供我們閱讀啊。”大伯攤了攤手，樸實地說道。
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