第二百九十二章 垂綠咖啡的威力 (第2/3頁)

有服務員迎上來。

“請問ScAA杯測冠軍是什麼咖啡？”蘇建華問道。

“它是一款99分咖啡，來自滇省。”服務員滿臉笑靨地說道。

滇省？張欣不禁眉頭微皺。

中國90%以上的咖啡豆產自滇省，但它卻辜負了勐赫小粒咖啡的名字，似乎成了良莠不齊、魚目混珠的代名詞。雖然滇省咖啡無論從數量還是質量上都有了長足發展，但不好的名聲，不是短時間能擺脫的。

“小姐，您可能誤會了，垂綠咖啡和緋綠咖啡並不是來自滇省傳統栽種區，而是滇西北，被雪山環抱的地方。”

滇西北？兩人同款懵逼，一副我信了你個鬼的表情。

服務員不慌不忙地拿出一個平板遞過來，“這是我們老闆在當地拍攝的影片。”

在咖啡廳服務員不會主動推薦垂綠咖啡和緋綠咖啡，但如果有人詢問，她們會主動介紹。

影片中，銀杏、水杉、紅杉等等樹木參天，遮擋了強烈的紫外線，在地上倒映出大片大片的陰影，為樹下散落的咖啡樹提供了良好的遮陰場所。

迷離的雲霧裡，能望見一座座高大巍峨的雪山，被陽光照地金燦燦。

“這是哪裡？”蘇建華一下子就喜歡上了影片裡的風景，忍不住地問道。

“滇西縣九宮連環寨，屬於三江並流風景區的一部分，那裡有垂直高度第一和海拔高度第二的山峰。”服務員介紹道。

“那不是喬戈裡峰嗎？”張欣突然說道。

服務員白皙的臉上浮現出一絲紅暈，這顯然超過了她的知識範圍。

“能為我們介紹一下咖啡嗎？”蘇建華不忍心一位女士在身邊尷尬，適時地解圍道。

服務員感激地看了他一眼，這才說道“：就在剛剛結束的ScAA杯測大賽中，藍山咖啡獲得第五名，特級哥倫比亞咖啡第四名，翡翠莊園的瑰夏咖啡獲得第三，第二名是緋綠咖啡，以創記錄的96分力壓瑰夏，隨後就被垂綠咖啡無與倫比的99分擊敗。”

“讓所有測評師大跌眼鏡的是，兩種咖啡來自同一座山上，風味卻截然不同，但都用它們夢幻般的魅力征服了所有人。”服務聲情並茂地介紹道，彷彿她就是從現場剛剛回來一樣。

“兩杯垂綠。”

“兩杯緋綠。”

蘇建華、張欣兩人不約而同地說出了咖啡的名字。

“還是垂綠吧，難道你不想品嚐一下冠軍咖啡的味道嗎。”蘇建華心裡對張欣好感倍升，真誠地建議道“：下次，再點緋綠。”

張欣臉上立馬現出幾分猶豫。

“第一次接觸，能不能為我們搭配兩樣甜品，謝謝。”蘇建華輕聲說道。

“好的，先生。”

很快，咖啡和甜點就送來了。

“張小姐，您先請。”蘇建華感受著縈繞在鼻翼間的醇香，對張欣做了一個請的手勢。

張欣也沒客氣，端起咖啡杯輕輕嗅了嗅，醇厚的香氣忍不住讓人陶醉。

她不喜歡加糖或者牛奶，認為咖啡的本味才是最迷人的。

入口並沒有想象的苦澀，是一種很清澈的苦味，姑且這麼說吧。張欣自認為天下的咖啡她品嚐過十之八九，這種苦味卻從未體驗過。

人間有味是清歡。

腦袋裡突兀蹦出這麼一句，沒錯苦味清歡，不知道當年蘇軾是如何的心境，但這種清歡此刻正在唇齒間跳躍。

清歡未去，絲絲縷縷的回甘彷彿在心田中流淌而過，水乳交融中，苦與甘升騰了一個境界，醇厚且絲滑。香氣馥郁，有茶香、有酒香，兼有多種花香，層次分明又相互昇華融合。

看著咖啡杯，張欣竟生起了幾分惆悵，以後其他的咖啡如何入口啊。