第142章 打 算 (第1/2頁)

花枝今天晌午還是幫助母親做了飯，母親知道父親和哥哥他們這幾天很勞累，她就想做頓莜麵飯食。她和花枝說出要做頓莜麵魚子，花枝知道這頓飯的做法，花枝就主動用手來搓捻莜麵魚子。她讓母親做其它的菜類和湯類。花枝已經學會做莜麵麵食的幾種做法，她知道不管做什麼樣的麵食，活莜麵的水必須都要用燒開的水，涼水活莜麵做出的麵食吃著發粘，莜麵要比白麵的面硬，白麵和蕎麵都能用涼水活面，開水活莜麵還把生莜麵燙熟，這樣做出的莜麵麵食吃過後好消化，村落人把吃莜麵犯胃說成是燒心，其實就是胃中返酸水。花枝現在就是不會推莜麵窩子，其它的幾樣做法花枝都還會做。她先是用開水活好莜麵後，然後她再把整塊莜麵搓成魚子，魚子麵食就是兩頭尖尖的如尜樣形狀，只不過是一寸多長扁扁的形體，她把用手搓好的莜麵魚子放到蓋簾上，父母親閒在時用高梁杆做成的圓形蓋簾，製作蓋簾時還是要用針線來縫製，縫製好雙層高梁杆後再用刀切成圓形蓋簾，它能蓋水缸還能放乾糧和豆腐，高梁杆蓋簾很好清洗。花枝把搓好的莜麵魚子放在蓋簾上後，她又把蓋頂端到大鍋旁，她用手把蓋簾上的莜麵魚子放到大鍋篦子上蒸熟，蒸熟後的莜麵魚子再泡上蘑菇滷，村裡人把這種飯食稱為莜麵魚子。

父親和哥哥在吃晌午飯時知道是花枝搓出的莜麵魚子，他們說出照著顧大娘的做法還差很多。母親做兩個菜，還有些鹹菜飯湯什麼的來搭配，花枝吃起這頓晌午飯還是對自己口味。吃過晌午飯後，父親和哥哥在各自的屋中歇息過後，他們就起身去往場地中幹活，花枝又幫助母親收拾完碗筷，母親下半晌就不再推碾子，她就獨自去往院落中串肉蘑片，她又把大簸籮挪到西廂房的背蔭處，她坐在凳子上又幹起活計，這時院落門有宋蘭朵和顧毛毛的對話聲，花枝就急忙站起身去迎接。

花枝起身還沒有走到當院落門口時，宋蘭朵和顧毛毛已經進到大門裡，她看出她們所穿著的衣袍乾乾淨淨，雖然她們穿的都是那種粗布衣袍，她們都沒有穿插著那種在跑山時穿的衣袍。

花枝就急忙和她們打招呼說：“姐，我正在當院中串肉蘑片時，我就聽到你和顧毛毛的說話聲，我就急忙起身迎接，你們手裡都沒挎著筐，你們就不是找我和你們跑山。”

宋蘭朵笑著說：“花枝，我這幾天在家中晾曬蘑菇，我媽說出我撿的蘑菇足夠家中吃用，我爸又說出來你們家活多，你總是幫助你媽她們推碾子，我就不能再領著你往山上跑，今天后半晌我沒事就來你家串串門，我剛才在路上又遇到顧毛毛，她沒事就要和我前來和你說會話。”

花枝看著顧毛毛略帶笑意的臉龐說：“顧毛毛，你今天沒有去往學堂嗎？我有好幾天沒有看到你的身影，我知道你總是在學堂中讀書。”

顧毛毛說：“姐，這兩天學堂放幾天假，先生家中有事，他回家處理完事情後再開課。我這幾天跟著我爸上山撿夠肉蘑，剛才我在路上遇到了我姐，我就和她來到你們家。”

花枝就對宋蘭朵說：“姐姐，現在當院中熱騰慌，你倆就跟著我進屋中說話去。”

宋蘭朵說：“花枝，我看你串蘑菇地方很涼快，咱們在房簷的蔭涼下說會話就行。我和你說會話後，我還要上那個幹活場地上點個卯。”

花枝說：“姐姐，咱們在這個院裡說會話後，我跟著你們去往幹活場地上，我好幾天都沒有去往那裡。我今天總算抽出身，我就和你們去看看虎子他們做的活計。”

顧毛毛說：“姐姐，咱們就在那個窗戶下涼快，咱們幾人說會話後就過去，我從來都沒有去往過蓋戲臺場地上，我從來都不敢去往人多的地方，今天我就和你們搭伴去往那裡。”

花枝就在當院中找到兩個木頭板凳，她拿到她在大簸籮旁幹活的蔭涼處，她就讓宋蘭朵和顧毛毛坐