第123章 春桃學廚 (第1/2頁)
有張大廚這麼個用心教的師傅,是春桃的福氣。
張大廚的手藝,孫英是自愧不如的。
之前她在前主子的府上也是個廚藝好的,那些人都比不上她。
她還有些自傲,以她的廚藝,在都城的廚娘中應該是最好的一個了吧。
她之所以這麼自信,都是前主子的客人給她的。
吃過她的手藝的,沒有說不好的。
她拿手菜都是不輕易做的,凡事做了,那準是前主子宴客的時候。
誰曾想,有朝一日,前主子被發現貪汙了,她們這些下人因為前主子的原因,都被髮賣了。
她還因為生病的問題差點就沒了,好在她的好女兒青娘沒有放棄她。
就算是被人買也要帶著她,她才有了重新開始的機會。
被大夫治好了之後,她還以為能在廚房大展拳腳了,沒想到有張大廚這個妖孽般的存在。
她無奈只能在廚房裡打打雜,備備菜什麼的,做菜是用不著她的。
吃著張大廚做的菜也真的是享受,可惜啊,張大廚每日都很累,不會經常做員工餐的。
員工餐就是她們這些人的餐,她還是第一次聽到這個說法。
不過也無所謂叫什麼,她們的員工餐很豐盛。
那些夥計們都吃的眉開眼笑的,就知道他們對員工餐是多麼的滿意了。
孫英:“我看春桃的天賦應該在青娘你之上。”
周青娘:“真的嗎,我沒有發現呀。”
孫英:“你們沒有注意到春桃一直在張大廚的身邊轉嗎?”
孫嬌娘:“我倒是注意到了,孫大娘,你是怎麼發現春桃有天賦的?”
孫英:“我這雙眼睛看的仔細呢,春桃已經把張大廚所有的操作手法都記清楚了,應該只差親自呢動手炒了。”
孫英注意到,春桃會在張大廚下一步需要什麼調料的時候,精準的把目光提前看過去。
她就知道春桃應該是已經把張大廚的手藝學會了。
春桃現在還沒有機會親自上手,等她親自上手了之後,調料都把控好了,她就能出師了。
哦,不對,她還有刀功要練。
小丫頭還有的磨了。
廚房裡,張大廚滿意的看著春桃:“春桃,我看你應該先練練刀工,雖然做了大廚之後,配菜有幫廚切,但是作為一個好的廚師,刀工是最基本的,我想把你培養成一個優秀大廚。”
春桃:“謝謝張大廚為春桃著想,春桃一定不會辜負張大廚的期望的。”
張大廚:“好,那你先開始練吧,用員工餐的菜開始練起,以後員工餐的菜都由你來切。”
春桃聞聲就開始準備切菜了。
春桃看著張大廚親自示範的手法,也開始切了。
張大廚看著春桃切菜,讓春桃慢慢練吧,她最少還能為酒樓做20年呢,春桃那會早就出師了。
……
張芷妍回府之後,換了身舒適的衣裳,就帶著小湯圓休息了。
張芷妍平日裡這個時間午休都醒了。
所以 她困的粘著炕沒一會兒,就睡著了。
這一覺一直睡到了晚膳的時候才醒。
張芷妍醒來的時候還有些,不知道今夕是何年的感覺。
一覺醒來天都黑了,她還以為她睡到了第二日呢。
好在她還沒有那麼的能睡。
親了親小湯圓,把小傢伙也叫醒了。
小傢伙沒有起床氣,還是很好叫的。
被強制開機的小傢伙,脾氣很好的對著孃親笑。
張芷妍突然有些內疚感,是不是不應該叫小傢伙。
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