第25章 周邊村民鬧事 (第2/2頁)
小路的工程早就結束了,農莊還建造了一個頗具年代感的大門,就這樣農莊的還要算是全部完畢了,接下來就是宣傳,計劃開業時間了!
農莊開業定在了八月末,之所以定在這個時候,是艾文向張浩的媽媽請教的,艾文沒有做旅遊業的經驗,鄭母從酒店管理看旅遊的角度給艾文分析:在h市,八月末屬於夏天的尾巴,這個時候天氣還很熱,農莊有些避暑的功能,這時候開業可以把這一功能凸現出來;農莊的另一功能是可以採摘,八月份水果並沒有大量上市,採摘還很有吸引力,如果等水果大量上市,採摘只能是體現參與功能了,水果本身的功能會喪失!再有進入九月份,將會迎來傳統旅遊的旺季,短途旅遊的吸引力就不大了,雖然我們主打的是週末短途放鬆,但是也要考慮與傳統旅遊的交錯,那樣會讓顧客加深對我們農莊的印象!
艾文感覺又學到了很多東西,也是由衷的佩服鄭母的經驗之談,所以艾文就按八月末開業做相關的準備了!在開業前,她又向鄭母請教該如何定位農莊,如何定價等等,鄭母也都依依給了相關的建議!她們的農莊住宿定位中端,普通民宿標間週一至週五定價398元,週末兩天定位598元,而獨棟民宿的價格要高一些,因為獨棟的民宿是按小型別墅的標準建造的,房間多,空間大,可以承接團體入住!餐飲分類有團餐、定製餐、散客接待三種,標準根據分類,根據菜品又分了很多種,由於是專業的餐飲公司來承辦,定價屬於中高階,再有那些垂釣,採摘等都有相關的定價標準,當然所有的定價都是在市場監督管理局和物價局的規定下制定的,艾文知道,所有的經營要規範,制度要符合標準,所有的一切要符合政府的要求!其實這也是艾文成功的法寶,她不會為了蠅頭小利而鑽政府的空子,即使自己是微利,她也不會做逾越法律的事情!
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