第一千一百七十三章 行業衝擊借便利 (第2/2頁)
到家，放鹽就能做成鹹豆乾，可以直接吃，也能炒菜。
如此就不用太過操勞，還能解決庫存的壞豆子，順便為以後，比如說冬天時候賣豆乾儲備貨源。
冬天的時候不好做豆乾了，天冷，豆腐在外面放時間成了就成了凍豆腐，做熟後中間是蜂窩狀。
冬天賣不出去的豆腐，會在最後的時候給切成塊放在那裡，第二天拿出來，有人要燉菜就買了，跟正常的豆腐一個價錢。
鈴兒聽完男孩子的話，露出笑容：“你們是來看看能換多少給不給換”
男孩子點頭：“怕你們不願意，我家裡還有很多壞豆子，賣豆腐不賺錢，豆渣現在賣得好。”
“有多少全拿來，給伱換成豆腐，你回家去做鹹豆乾吧！”鈴兒同意了，不好的豆子只能炒了吃，或者是做豆腐。
炒的話還不能炒豆子的瓣，一炒就煳。其他兔嘴的豆子炒完放在淡鹽水中，加點蔥花，要是有花椒麵放一點就更好了，燜一下炒好的豆子，等吸足了鹽水，就是鹽水豆子，又簡單又好吃。
鹽水豆子再好吃，也比不上豆腐，豆腐能夠加工成各種食物，看烹飪方式和配料的問題。
……
一直到中午，來取豆腐和現換豆腐的人才忙完回去，用豆子現換豆腐的人沒有額外福利，就是二斤，或許會多一點。
他們昨天在觀望，看別人，今天又看一下，發現換豆腐的人好，多給，哪曾想等自己帶豆子過來，屬於正常價格了。
一袋袋的豆子裡還不敢添沙子，一旦加了沙子被發現，別解釋，東西沒收，並且以後不跟你做買賣。
“之前遇到的那個是家裡賣豆腐的，不如咱們問問本地其他商戶，他們需要什麼，咱們說不定能夠為他們進行供貨，不能全指望百貨商店，有的地方離商店遠，要走一天一夜。”
里長說起鈴兒白天遇到的情況，既然有賣豆腐的從正常買賣中發現商機，又利用上商機，那麼就可能有其他行業的買賣人找不到門路。
自己的隊伍過來不是為了打壓地方經濟，而是透過一系列的手段輔助，提高百姓的生活水平，百姓不想花就攢著吧！寶鈔紙幣好存放。
拿回去的銅錢、金銀，等著黃金反彈後，就可以賣了，現在不清楚底在哪，得慢慢看。
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