第六百七十章 魚能烤片固籍退 (第2/2頁)

“一個是養豬，一個是養鴨鵝，一個修青貯池，還有別的嗎？”里長寫題本之前先問。

朱聞天喝酒吃茴香豆：“烤魚片，他們原來用蘆葦煮鹽，蘆葦的灰正好拿來煮鹽，代替黃泥。

現在蘆葦多，做烤箱烤魚片，大家不愛吃剝皮魚，皮厚，做成鹹魚幹很硬，需要砸著吃。

把魚皮剝掉做熟，再上一個碾壓的裝置給壓成片便鬆散了。

鹽場的草蕩收歸國有，百姓可以無償取用，地卻不屬於他們，他們已經不需要蘆葦煮鹽。

烤魚片大人和孩子全愛吃，能下酒，亦可當零嘴，另外還有魷魚，現在叫柔魚。

它不好儲存，可以製作成柔魚絲和柔魚片，方便儲存與運輸。

製作的調料我寫下來，百姓就有了更多的選擇，愛幹哪個工作就幹哪個。

灶戶的傳代戶籍應該取消，他們願意做其他的工種，與鹽就無關了。

他們不想繼續曬鹽，有人想，只要賺錢多，別人搶著來。”

“哦哦！你寫魚片的事情，我先寫前面的，一會再加上。”

里長不去考慮行不行的問題，他只管照著來，絕對不會錯。

兩個人各自寫，朱聞天寫完放在一旁，繼續喝酒，里長需要重新抄一遍。

大半個時辰，里長反覆看看題本，拉著憨憨又出去，到外面喝酒，月亮快到中天。

唱歌跳舞的在表演蘇軾的詞，水調歌頭·明月幾時有。

人家是中秋，這是過了一個月的月圓，差不多。

“陛下，你看看。”里長坐回原來的位置，他的位置沒人佔。

朱元璋接題本：“辛苦宜長了，別人在飲酒作樂，卻害得宜長不得不忙碌。”

說完他看題本，內容詳盡，照著辦即可，無須再琢磨如何具體操作，包括做烤魚片的。

看著看著他蹙眉頭，題本中涉及到個最重要的問題，取消固定的戶籍制，允許所有人都可以自由選擇職業。

這是個大問題，跟養豬什麼的不一樣。

“宜長，今日取消了固定的灶戶，明日是否要取消匠人？各行各業大家已經熟悉了自己的事情，別人又不熟悉，到時幹活的人有多有少，大明就缺東西了？”

朱元璋直接問，他又不需要批這個題本。

“陛下，哪個行業缺人，自然就會讓這個行業的人賺錢多，其他人覺得自己的行業少，會加入到賺錢多的行業。

每個人的天賦與愛好不同，包括身體狀況，延續世代同一個工種，技術便難以突破。

有句話叫觸類旁通，出自《周易》，引而伸之，觸類而長之，天下之能事畢矣也。

讓百姓去做他們自己喜歡的事情，他們更能創造出好東西。”

里長引用了下週易的內容，行業之間有相互聯絡，有聰明的人就不想幹自己的曬鹽的活兒。

非要讓他幹，他曬鹽曬不好，自己想做的又做不成，浪費資源。

(本章完)