第九百一十六章 政策落實誰為尊 (第1/2頁)
當地的百姓此刻就哼哼著信天游,帶殼的水稻換沒殼的麵粉,一斤換二斤,哎呀!是夢不
王府的人帶著護衛稱重,計算好數量,把免費給百姓。
有人著急,想看看麵粉,今年不用為水稻收穫之前的飯發愁了,不吃大米,吃麵。
裝稻子的口袋是麻袋,黃麻做的,苧麻做衣服,苧麻不像黃麻那樣粗糙。
裝麵粉的是布口袋,下丘村提供了一個小技術,封口機,就是拆面口袋的時候有竅門的,挑開一點,一抽就全掉。
百姓要看麵粉,護衛幫忙開啟一袋,按照現在的重量,一袋十斤,方便拎,五十斤的沉。
“這是面咋這麼白”袋子開了,著急的人先探頭看,隨即吃驚地大喊。
附近的人不開自己,湊上來看他的,都一樣嘛!
“白,天哪!怎麼磨的”
“晉王殿下吃虧啦!這面是給人吃的”
“怎麼變白的我家咋磨不出來”
“是不是收了麥子趕緊放屋子裡,曬太陽多了會變黑”
“放屋子裡就發芽了,你家收稻子和麥子不曬”
百姓們看到白的麵粉十分好奇,不明白如何磨出來的,同樣都是用穀子磨,人家的就是白的,自己的就是灰的。
“軍爺,面是怎麼變白的”有百姓忍不住,問王府護衛。
護衛也不隱瞞:“採用特殊的磨面機,一層層往下脫皮,這個是去掉三成東西的麵粉,叫七零粉。
還有去掉兩成的,叫八零粉,去一成半的,八五粉。
你們用磨來磨,直接就全包含進去了,叫全麥粉,面自然不白。”
“拿什麼東西能夠那麼磨是磨的大小”另有百姓想弄清楚。
“不是磨,是套筒,套筒上有孔,漁網知道吧大孔的網不住小魚,孔的大小不同,就把麥粒給一層層磨下去了。
大米同樣,不是去了殼就完事,還要磨一磨,咱們吃的大米是胚芽米,但賣的都是精米,看著很白,價錢高,其他人吃的是糙米。
就是少了一個滾筒裝的磨製工具,以後等著咱大明資源更多了,就可以專門有磨米、磨面的地方。
現在咱們也帶了這樣的工具,想來大家不會願意要七零粉或精米。”
護衛至少這些都懂,對他們不保密,他們吃白麵的時候也會問,為何這麼白
周圍的百姓勉強聽懂了,不少人皺眉頭。
“軍爺,磨完白麵剩下的東西哪去了”百姓想到了不白的部分,給誰吃了
“那個叫次粉,能夠拿來釀醋,還可以做成口感很差的麵包,黑色的。
但咱們一路邊走邊買邊磨,次粉全拿來做膨化顆粒飼料餵馬和騾子了。
它們需要好東西,趕路急,吃不好會影響速度,吃膨化飼料,牲口不肚子疼。”
護衛知道百姓認為浪費了,卻還是說出來,喂軍馬不可惜。
如果做成黑麵包,可以給窮苦人,又硬又黑又酸。
“麵包是什麼”還有百姓好奇。
“像饅頭似的,饅頭是蒸的,麵包是烤的,我去找人說說,看時間夠用不,給烤一下黑麵包,需要先發面。”
軍士沒吃過黑麵包,只聽說有這種,正常的麵包吃過,香,放了雞蛋和奶的麵包,又白又軟。
四個親王不管這樣的小事情,他們騎馬跟著隊伍在水田的旁邊轉,裝置挪過來,準備插秧,百姓就能騰出手來乾點別的,插秧機上有工匠負責放稻秧。
水田裡面現在全是水,用麻繩繃了線,按照線來插秧,這樣插完的秧整齊,有利於營養吸收和光照。
“水準儀用不上了,旁邊有灌溉渠,看水怎麼流就知道田如何開。”
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