第108章 滷下水 (第1/2頁)

這話謝四嬸說的真情實意。

她是越看姜挽越是喜歡。

這一個多月，姜挽給謝四嬸家又是送糧食，又是給布給銀子的，出手大方敞亮，讓謝四嬸一家又驚喜又感激。

暫且不說姜挽給的糧食布匹，光讓王師傅給謝四嬸家砌了三個炕，還一文錢沒收，只此一點，就讓謝四嬸對姜挽感激不盡。

王師傅那是看在姜挽的面上幫她家先砌，還不收工錢。

雖說謝四嬸家目前不缺那幾百文，可幾百文也是錢啊。

能省則省。

謝四嬸是慣會精打細算過日子的，家裡十來口人，頓頓都要煮三四斤的飯，不節儉點兒，每頓都得餓肚子。

姜挽不僅大方，性子也變的隨和好相處，不再像以前一樣看人都是斜眼看，傲慢的不得了。

謝四嬸現在比喜歡自家閨女都喜歡姜挽，故此對她的態度也是異常親熱。

“好好，我下次一定留點兒肚子來。”

姜挽敗下陣來，又被謝四嬸塞了一把瓜子。

“侄媳婦，你今兒來四嬸家幹嘛呢？在家待著無聊了？”

謝四嬸也抓了把瓜子，邊嗑邊和姜挽說話。

姜挽道：“是有點無聊，但我來找四嬸，也是有事情和四嬸商量的。”

“哦？啥事？你儘管說。”

菊花和梅花也湊了過來，三雙眼睛盯著姜挽，似乎對她下一句話非常在意。

姜挽頓了下，磕了兩個瓜子才說。

“四嬸，我在家琢磨了一個小吃，我想讓你嘗試做做看，要是做成功了，你就拿去鎮上賣。”

謝四嬸三人愣了好大一會兒才反應過來。

“侄媳婦，你說你琢磨出一個小吃？”

謝四嬸鸚鵡學舌問了一遍。

“嗯。”

姜挽點頭，道：“說是小吃還不夠嚴謹，其實就是一個吃食，叫滷下水。”

謝四嬸和兩個兒媳面面相覷。

她們從未聽過什麼叫‘滷下水。’

菊花不恥下問，“挽兒妹妹，滷下水是什麼東西？”

姜挽這才想起來‘下水’這兩個對於謝四嬸她們來說太陌生了，她耐心解釋道：“下水其實就是豬的內臟，心肝肺等這些。”

菊花恍然大悟，“原來那些豬內臟就叫下水！不過挽兒妹妹，豬內臟那些玩意兒又腥又臭，幾乎沒人吃，肉鋪屠戶都拿來餵狗或者搭送別人，怎麼能做成一種吃食呢？真的會好吃嗎？”

菊花的疑問同樣是謝四嬸和梅花二人的疑惑。

她們家也吃過豬內臟，只不過那是以前買不起肉，只能買豬內臟這些便宜的葷腥過過嘴癮。

然而做好後一大家子沒幾個人吃的。

無他，煮熟的豬內臟腥臭難聞，口感又老又韌。

儘管煮制的時候已經放了姜蒜去腥，但氣味還是難聞。

謝四嬸的幾個饞嘴孫子孫女都沒吃兩口。

自此之後，謝四嬸家就很少買豬內臟了，饞葷腥了，咬咬牙煮幾個雞蛋也不錯。

姜挽耐心道：“我也是在一本古籍上看到有下水這種吃食製作的法子的，好不好吃我暫且也不能確定，所有才和四嬸說，讓四嬸試試看，反正下水不值錢，就算沒做好浪費了也不心疼。”

謝四嬸聞言也道：“侄媳婦你說的對，反正閒來無事，就該找點事做，要是做成了，你也高興。要是做不成，你也別難過，和你沒關係，是四嬸手藝不好。”

謝四嬸相信姜挽的話，她也不想拂了姜挽的好意。

畢竟姜挽還為她考慮，說做成了讓她拿去鎮上賣。

對於姜挽的樂觀態度，謝四嬸不敢過早苟同。