第59章 黃光正 (第2/2頁)

櫃檯，開始檢視昨天的銷售記錄。

黃光正忍不住開口：“你這剛來，能看懂嗎？”

白若雪抬起頭，平靜地說：“黃哥，我不懂的地方還得向您請教，但既然這店以後是我的，我總得儘快熟悉起來。”

接著，白若雪仔細檢查了原材料的庫存，發現有些材料的儲備明顯不足。

她轉過頭對黃光正說：“黃哥，這材料的採購是不是得調整一下，不然會影響生意的。”

黃光正哼了一聲，沒說話。

白若雪也不氣餒，又開始觀察員工們的製作流程。

她發現有些操作不夠規範，影響了效率和品質。

於是，下午休息的時候她輕聲說道：“大家先停一下，我覺得有些步驟可以改進一下，這樣能做得更快更好。”員工們面面相覷，看向黃光正。

黃光正不耐煩地說：“以前都這麼做的，也沒出什麼問題。”

白若雪耐心解釋道：“時代在變，咱們也得跟上新的方法，這樣才能吸引更多顧客。”

一天下來，白若雪雖然遭遇了不少阻力，但她始終沒有退縮。

她知道，接管的過程不會一帆風順。

週三忙碌的午後，

奶茶店裡顧客盈門，員工們都在手忙腳亂地製作著飲品。白若雪站在櫃檯前，正仔細地檢視著當天的賬目。

這時，黃光正從後廚走了出來，看到白若雪在查賬，臉色一沉，說道：“你這天天查來查去的，有什麼用？能讓生意更好嗎？”

白若雪抬起頭，皺著眉頭回應道：“黃哥，我這是為了清楚店裡的收支情況，好做進一步的規劃。”

黃光正冷笑一聲：“規劃？你一個小姑娘懂什麼？這店一直都是我在管，你來了就指手畫腳的！”

白若雪也來了氣：“黃哥，現在這店已經是我的了，我有權管理。而且我發現很多地方都存在問題，需要改進。”

黃光正雙手抱胸，提高了音量：“什麼問題？我管的時候可沒這些問題！你就是故意挑刺兒。”

白若雪也生氣了，但是現在剛接手！對奶茶店還不夠了解透徹。

不能生氣！

白若雪不甘示弱：“黃哥，你不能這麼說。比如原材料的採購成本過高，員工的工作流程不夠規範，這些都影響了店鋪的效益。”

黃光正怒目而視：“效益？這店在我手裡的時候效益好得很，自從你來，這也不行那也不行！”

白若雪深吸一口氣，努力讓自己平靜下來：“黃哥，我不是否定你的付出，但現在情況不同了，我們得跟上市場的變化。”

黃光正憤怒地揮了揮手：“別跟我說這些大道理，這店我管了這麼久，輪不到你在這說三道四！”

白若雪氣得聲音都有些顫抖：“黃光正，你講點道理好不好！這店現在是我的！我是為了店鋪能更好地發展。”

兩人的爭吵聲越來越大，引得員工紛紛側目。店裡的氣氛瞬間變得緊張而尷尬。