第36章 捲餅 (第1/2頁)

田氏忙說：“我家就有，去年我家還灌了臘腸呢，不過沒灌多少，過年走親戚都送了，我這就回去拿!”

姜寧寧知道這裡科技落後，但也不至於落後成像原始時代那個樣子，還是有那種手工按壓，將肉透過小口，擠進腸衣裡面的器具的。

只不過這器具是竹子做成的。

正因為是竹子做的，技術含量也不高，反正很便宜。

原主家裡之所以沒有，那是因為分家之時，一點東西都沒分到。

而這兩年，原主家裡那麼窮，是一頓肉都沒吃過，自然也用不著買什麼竹子做成的灌腸機。

等孫氏四人下地去鋤草了，姜寧寧才開始做澱粉腸和肉腸。

蕭硯也依舊在家裡，不過削著竹籤。這個可以用於最後串煎烤好的澱粉腸和肉腸。

這剛開始，量不大，自然可以自己削。

倘若這生意真做的起來，以後量大了，自然是跟別人買，不會自己削。

家裡就自己和老公，姜寧寧自然沒什麼顧忌，從空間拿出一些澱粉腸和肉腸，便看這些腸包裝上面的配料表。

像有些讓腸味道更好的食品新增劑，這個世界沒有，姜寧寧就看在這個世界有沒有替代品，要是有替代品，就用替代品。

要是沒有，那也沒辦法，就不用這一樣了。

其他的，自然是這個世界有的，就都加進去。

灌好澱粉腸和肉腸，姜寧寧才用棉線，每隔一些距離，系一道。

肉腸系的距離自然要比澱粉腸短。

姜寧寧又用牙籤在每節上面戳洞，然後才將這兩樣東西稍微煮了一會，再撈起來擱在一邊備用。

烤太麻煩了，姜寧寧打算等會用煎的。

煎一樣好吃。

煮一會那是防止煎不熟。

她也是在摸索當中，這要是老手，其實都可以不煮，直接開煎，或者開烤。

接著，姜寧寧開始揉麵，打算做些捲餅出來。

總不能真只賣肉腸和澱粉腸，那佔個攤位也太浪費了，她打算到時候也賣捲餅，所以做出來給家裡瞧瞧。

正好也練練手。

而捲餅裡面可以卷生菜、黃瓜絲、綠豆芽等這些菜，也可以加雞蛋、加油條卷裡面。

自然也能卷澱粉腸和肉腸。

她最喜歡捲餅裡面卷肉腸了。

每次吃捲餅，她必裡面卷根肉腸，她覺得肉腸那就是捲餅的靈魂。

蒸大大的餅皮的時候，她在水裡放了幾個雞蛋。

反正順便。

油條就沒弄了，真到去擺攤賣的時候，可以跟賣油條的買。

不然又得弄個鍋炸油條。

到時候攤位應該沒那麼大，不好做那麼多東西，還不如就跟人買，要是買的多的話，人家也會給便宜一點的。

蕭硯削好一些竹籤，進灶房的時候，就看到姜寧寧在忙著做捲餅，他便去幫著洗了生菜和黃瓜。

綠豆芽家裡現在沒有，就不弄了。

還是蕭富山和田氏菜園今年種的早，很多人家裡都還沒黃瓜呢。

姜寧寧趁餅皮還在蒸，就調起了醬料。回頭在捲餅或者澱粉腸上刷上，別提多好吃了。

姜寧寧忽然想到孜然，家裡吃可以隨便一點，不用孜然也可以，但出去擺攤賣，澱粉腸上還是要撒些孜然才更好吃。

可昨天她在賣調味料的鋪子裡，好像並沒有看見孜然。

姜寧寧立刻忙問她老公：“這個世界有孜然嗎？”

蕭硯又回想了一下腦子裡原主的那些記憶，才道：“有，不過卻只是當草藥用，所以只有藥鋪和醫館有賣的。”

好歹自己有了治癒力，姜寧寧自